春季正是草莓上市的季节，它含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。你可别小瞧了草莓，它对人体也是有帮助的。那么草莓它到底对人体有什么作用和功效呢？
草莓富含多种维生素，尤其是维生素C的含量更是非常之高，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2.草莓对胃肠道和贫血均有滋补调理作用；
3.草莓除可以预防坏血病外，对于防治动脉硬化，冠心病也有很好的疗效；
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在人体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，有防癌作用；
草莓味甘、酸、性凉，具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴的功效。
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次；
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；
5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；
6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
近些年来的研究表明，维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有着很好的预防和防护作用。所以说，草莓对哦我们身体的健康也是非常有作用的！