“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身。”这是白居易在《长恨歌》中描述唐玄宗李隆基对杨玉环的专宠，意思是后宫美女如云，佳人无数，却只杨玉环一人得皇专宠。为何只有杨贵妃得宠昵？从唐玄宗儿子的王妃到唐玄宗的贵妃可谓几经周折，那时的杨贵妃已经没有年龄优势，所谓时间是女人最大的敌人，但她偏能抵挡那风雨消磨，肤若冰雪，这可不是一句天生丽质就能打发的。
除了天生丽质之外，她驻颜之道究竟有什么奥秘呢？
在《全唐诗?宫词补遗》中描述到“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。
从诗中了解原来风华绝代的杨贵妃是因为服了阿胶，才保持肤如凝脂的容颜。她能够艳绝六宫，深得皇宠，看来阿胶功不可没。
历史上还有一位女人和阿胶也颇有渊源。清代咸丰皇帝晚年无子，懿贵妃（就是后来的“垂帘听政”的慈禧太后）好不容易怀了孕，又不幸患了血证，虽遍请名医，但仍无见效，胎儿几将不保。恰逢户部侍郎推荐故乡的阿胶，懿贵妃服用此药后，血证得愈并保住了胎元，足月生下了一男孩，即后来的皇帝同治。
慈禧从此对阿胶情有独钟，笃信不疑，终生服用。据说年至六旬看上去仍像三、四十岁的样子，这其中阿胶居功至伟，是其驻颜秘方。今故宫博物馆中犹陈列有当时宫廷所用阿胶。
三千多年来阿胶始终倍受人们青睐，皆因其功效广泛，功能卓著，同时又药食两用，治病滋补皆宜。历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药”，备受医家推崇。《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶”。
阿胶出自山东东阿县，以驴皮为主要原料（因此又称“驴胶”)，用井水熬制而成。最初，人们用牛皮熬制阿胶。唐代时，人们发现用驴皮熬的阿胶药用功效更好，遂改用驴皮，并一直流传至今。
在中华医药史上，皇家的垂青，固然让阿胶身价百倍，然而真正让它名垂药史的，是它在补血安胎、治疗产病领域，具有无与伦比的神奇功效。据现代药理研究，阿胶中富含多种蛋白质、钙、氨基酸等营养物质，能够提高红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用。阿胶还有止血功用。各种失血之症，中医也常使用阿胶内服止血，经典名方中阿胶都起到了举足轻重的作用，是治疗妇科疾病的良药。
阿胶固然好，但是也不是所有人都适合服用的，脾胃虚弱，感冒病人都不宜服用，孕妇、高血压、糖尿病患者也应在医师指导下服用哦。