血液决定着人类寿命的长短与衰老的速度，而在现实生活中，有一些食物，可以帮助人体清洗血液，吃一次让血液年轻一次。
血液对人体的重要性
养生是现代人一直追求的，因为它不但可以达到预防疾病的作用，而在一定程度上可以帮助延长人的寿命。很多人认为，养生的关键在于保护身体的某个脏器，却忽视了疾病的根本来源于血液。
如熬夜、暴饮暴食等不良的生活习惯，容易让血液变脏、变黏、变得有毒，这时的人体健康当然会受到威胁。所以，血液的好坏会直接影响身体健康，简单点来说，身体的衰老、寿命的减短都与血液质量有直接的关系。
常吃换血食物对身体好
哪些食物对血液有帮助呢?
洋葱【血液稀释剂】
圆葱，也就是常说的洋葱。它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同时含有槲皮素，两者可以扩张血管，降血压;它还可以降低血液粘度，增加血液流量;降低胆固醇，防血栓。
胡萝卜【血管软化剂】
胡萝卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠状动脉血液流量;它含有的钾盐，有助于改善血管硬化。
大蒜【血液清理工】
工业和交通的快速发展，所带来的副作用是铅的危害。大蒜可以降低血液中铅的浓度，减少铅对神经系统的危害。
燕麦【血液瘦身剂】
燕麦不仅可以给脂肪减肥，还可以给血液减肥。
燕麦中含有水溶性膳食纤维、皂甙、人体必需的8种氨基酸、镁、酚酸类物质等，这些物质可以降血糖、降胆固醇、减肥、抗氧化，维持血液的健康。
粗粮【预防高血压】
一项研究结果显示：参与者10年来，每天都吃些粗粮，其罹患高血压的概率降低了4%。
降低4%，听起来不是多大的好处，但因为高血压会造成心脏病发作、中风和许多其他健康问题。因此，每一小步都对健康有所帮助。
粗粮中，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。
如果用缺乏这两种元素的饲料，去喂养大鼠及家兔，动物就容易发生动脉硬化。而植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。