中医讲究“望、闻、问、切”，其中，“望”诊最易学易懂。比如，看手、看耳朵，看舌头的变化，都可以判断出当时的身体状态。
看舌头要分几个部分：第一，看舌质，是红的，还是紫的；是淡的，还是暗的？第二，看舌苔，是黄苔，还是白腻苔？第三，看舌体，有没有裂纹、有没有齿痕？是胖舌，还是瘦舌？舌头是不是僵硬，有没有歪斜等。最后，看舌的脉络。
舌尖红表示有心火
一般来说，比正常颜色要深的红舌是比较多见的病体症状，它预示着你的体内有热证，但舌头红的位置不同，反映的问题也不同。
比如，心火的表现主要是舌尖红，另外还有口干、烦躁、口舌生疮、睡眠不好、小便发黄、大便偏干等症状。如果心火旺盛，但症状较轻的，在临床上常用古方导赤散。
临床上还有一种情况较多见：小便特别黄，且有时候口干、口苦，小便有点急，这叫“小肠有热”，大人、小孩都可能出现。小肠有热多数因心火下移而起，为缓解症状，此时也可以用导赤散一类清心火、利小便的药，解决心火下移问题。
舌两侧红表示肝火旺
肝火和心火的临床表现不同。口舌生疮或口干舌燥，睡觉不好，这是典型的心火；如果不仅口干，口还发苦，眼睛发红等，则都属于肝火旺的表现。
有肝火时，舌质会发红，但两侧红更明显。临床上，吃龙胆泻肝丸就可以清肝火。此外也可以喝药茶，比如用苦丁茶加上菊花、蔓荆子沏水。如果伴随脸发红，血压升高，可以用夏枯草、钩藤来泡水，具有辅助降压作用。
舌红咳嗽有肺火
发红部位在舌头的前半部，且伴随咳嗽、鼻干、口干、咽干等，一般属于肺火。清肺火主要使用泻白散。此外，因为肺与大肠相表里，很多肺热病人大便都不通畅。因此，治疗时既要清肺热，还要通腹气，可以用白茅根15克、芦根15克、大白萝卜50克切成块，做成汤，就是一道很好的清热佳肴。
山东淄博古方中医疑难病研究所临床中发现，肺阴不足者也表现为舌红少苔，同时伴有干咳，痰比较少。这时候可以选择养阴的药为主，比如沙参麦冬汤；如果较重，可以加上百合固金汤，既养阴，又清热。如果伴有咳血，应立即去医院检查，看看肺里有没有其他问题。
舌红苔黄且口臭是胃火
胃热的时候整个舌头都比较红，有时候舌红苔黄，黄色会把红色覆盖掉，需要特别注意。胃火旺者通常表现出胃疼、口臭口苦、老想喝水，特别是凉水等症状。此时建议试试清胃热的药。
临床还有一种胃热，会伴随大便干，肚子发胀等表现，这时候可以用承气汤。承气汤分大承气汤、小承气汤、调胃承气汤，根据临床病情不同，需要选择不同的方子，因此服用前最好咨询专业人士。很多人会用大黄泡水助通便，必须提醒的是，这种方法不能久用，否则会导致结肠出现黑病变。
若是除了胃疼，还有似饥非饥，似痛非痛，似胀非胀的感觉，不想吃东西，嘴干，通常是胃阴不足导致，可采用芦根、石斛、沙参等养胃阴。
舌红少苔可能是肾火
上面几种情况都属于实热证，往往是舌红有苔，而且都是黄苔。如果舌红少苔或者没苔，就是虚热证了。
虚热证分两个阶段。第一阶段主要表现为腰酸膝软、口干、耳鸣，有时候睡不好觉，此时的舌头就是舌红少苔的状态。如果内热更盛，出现心烦、盗汗、手脚心热表现，就说明阴虚又严重了一层，此时舌头比之前更红，且没有舌苔，或是一层薄薄的黄苔。
如果舌红少苔，舌质红得不是那么明显，可以用六味地黄丸。六味地黄丸以补肾阴为主，它是三补三泻，比较平和。如果舌红的程度比前者明显，还伴有潮热、盗汗，手老想放在玻璃板上，这种情况要用知柏地黄丸。
服药一定要看舌头状况，并结合全身症状，知柏地黄丸和杞菊地黄丸都是治疗阴虚火旺的，但伴随头疼头晕、眼睛干涩症状时，杞菊地黄丸更合适；如果伴随潮热盗汗、烦热等情况，需用知柏地黄丸更为合适。
舌头发白多属脾虚
舌头正常的颜色是淡红的，不正常的“舌淡”症状表现为淡白舌，血色很少。临床上，舌淡表明气虚、血虚，其中最常见的是脾气虚所致。
工作劳累，精神紧张，使得脾气虚情况越来越多见。脾气虚的人总觉得浑身没劲、累，不想吃东西，胃有胀满感，大便偏软、不成形。针对这种情况，可以选择四君子汤、香砂养胃丸等。
如果除了脾虚，还有中气不足症状，主要表现为有时候肚子坠胀，大便拉稀次数比较多，可以选择补中益气丸。
此外，肺气虚也较常见。肺气虚弱的人，舌头前面部分淡得更为突出，还会伴有咳嗽，日久不愈，稍稍有痰，且气喘、胸膛憋闷、大便偏软等症状。建议可服用补肺汤，比如党参、山药、茯苓等。
舌苔厚，调脾胃
很多人一旦看到舌苔厚了就认为是上火了，盲目降火，实际上，舌苔厚更多是脾胃的问题。
有的人平时饮食不节，爱吃生冷，或者经常冷热食物一起吃，久而久之就会导致胃寒。天气变冷就特别容易胃痛，严重的还会恶心呕吐。这类人舌苔一般比较厚、白，甚至舌体比较胖大、边缘有齿痕。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，这样的患者可以在医生的指导下多吃胡椒猪肚汤、生姜水等来辅助驱散脾胃的寒气。
有的人舌苔也厚，但是颜色偏黄，可能是有胃热。平时、尤其是晚上要吃得清淡点，辛辣刺激的食物不要多吃，最好不要抽烟和饮酒。刚刚过去的夏季暑湿较盛，一些人的舌苔也会偏黄变厚，但是如果没有特殊不适，可以用薏仁、莲子、芡实、茯苓、陈皮等食疗，能得到明显改善。
还有些人舌苔厚还有口气，排除口腔疾患，一般也是脾胃的问题。这类人需要保持生活规律、情志舒畅愉快，多吃容易消化的食物和蔬菜、水果，少吃肥腻的菜肴以及油炸食品。
此外，久病或大病初愈的患者由于气血亏损，消化功能比较弱，也会导致舌苔厚腻。中医把这类情况叫做"本虚标实"，切不可当上火对待，以免加重病情。需要注意的是，舌苔厚人的如果还伴有胃痛需要警惕胃的器质性病变，及时中医就诊。
舌苔厚不宜天天刷
很多人由于饮食过量或吃太多油腻的食物导致舌苔发厚，口气变重，因此会在刷牙时用力地刷舌苔，想借助牙刷帮舌苔变薄。虽然刷舌能减少口腔异味，但经常刷对健康并没有特别的好处。
如果经常用力刷舌苔，容易刺激味蕾、损伤舌乳头，甚至导致舌背部麻木、味觉减退、食欲下降等不良后果。如果体内出现病变，舌苔的厚薄和颜色都会变化，这时仅靠刷舌是起不了作用的，还是应该到医院检查，如果自行刮除，会影响医生的诊断。
即便有专用的“刷舌苔器”，或是使用较柔软的、有一定弹性的牙刷，也不能刷舌太勤，每周一次即可。刷舌时用力不要过猛，应轻轻地刷舌背，以不产生疼痛和不适感为宜。
每次时间也不宜过长，从舌根部往舌尖部刷7-10次就可以了。