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四季豆怎么切

四季豆中带有丰富多彩的蛋白,能够健脾养胃又能促消化,有利于调整我们的干躁,协助我们减轻失眠,血气不畅,肠胃消化不良,有水肿和体内湿气的状况,另外还能防止中暑,夏季能够多吃四季豆,但是四季豆在切的情况下要留意方式和专用工具很重要,刀功层面也很重要。

营养成分1.四季豆含有蛋白和多种多样碳水化合物,常吃可健脾养胃,提高胃口。

2.有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用。

3.可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等证。

4.夏季多吃一些四季豆有解暑,清喉的功效。

5.四季豆種子可激话肿瘤患者网织红细胞,造成抗体,对肿瘤细胞有十分特异的损害与抑制效果,既有抗肿瘤功效。

适用范围一般群体均可食。

1.女性多分泌物者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更合适服用。

2.适合癌症、急性肠炎、食欲不佳者服用。

3.腹胀者禁吃。

服用实际效果1.四季豆性甘、淡、微温,归脾、肝胆经。

2.利湿而不燥烈,健脾胃而不滞腻,为脾虚湿停常见之品。

3.有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用。

4.主冶脾虚兼湿、食少便溏,湿浊押注、女性带下完多,还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等证。

四季豆切条的方式:将四季豆排平排,右手轻轻地压着,左手持械,斜着切,那样切出的四季豆丝十分均匀。四季豆丝的作法:1.四季豆清洗,去除豆油皮,切斜丝2.摆盘预留3.青椒切丝4.尖椒切条5.生姜大蒜切条6.锅中加点油7.水温七成热时,放葱姜爆锅8.再放进青红椒9.放进四季豆丝爆锅,沿锅边淋入适度的水,把四季豆焖三分钟10.放进郫县豆瓣酱11.放进十三香,盐12.放进味精煸炒13.起锅就可以
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