伴随着如今生活水平的逐渐在提升，很多人愈来愈留意在日常生活中开展健康养生和健康保健，大家最常见的方式 便是食用一些有健康保健作用的茶。菊苣茶便是在其中一种，菊苣茶是用菊苣做为关键的原材料，在加一点枸杞子、乌麦和燕麦片等原材料制做而成。菊苣的健康养生和健康保健作用是许多植物所不具备的。
菊苣茶的作用
1、菊苣茶具备改进身体内分泌混乱、调整胃肠作用、清肠排毒润肠、下火润肺、瘦身减肥肌肤护理、提高人体免疫力等多种健康保健作用。
2、菊苣茶带有丰富多彩的钾，可合理提升头部供氧浓度、调整心率。
3、菊苣茶还含独特成份，如：马粟树根素，对高血压、高血脂等症状拥有明显的功效与作用。
4、菊苣茶清热去火、有利排尿消肿，治寒湿黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不佳。
菊苣茶的适合群体
1、高血压、高血脂、高血糖的三高人群。
2、要想减肥瘦身的群体。（能够把喝菊苣茶做为减肥瘦身的輔助方式 ，要长期性坚持不懈）
3、胃肠不好、消化不良的群体。
4、易上火的群体。
菊苣的叶子能够采摘服用，可是软化栽培的菊苣芽球关键用以生吃。大中型的芽球清洗后把叶瓣撕下，一整片叶沾酱，制成美味健脾开胃的凉菜。小个芽球可全部服用。清理时不能用热开水清洗(经升温后即变深褐色变松而苦)，可炒、煮。表层有损坏的外叶，清洗后能用猛火油爆，炒过既食，不适合久放。
什么叫菊苣
菊苣的别称：苦苣、苦麻菜、诺斯尼、皱叶苦苣、清目菜、现磨咖啡箩卜、现磨咖啡草。 为菊科绿色植物菊苣的地面上一部分。菊苣茯苓功效有点苦、咸，凉。
作用：清热去火;有利排尿消肿。
主冶：寒湿黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不佳。 使用方法使用量：口服：煎汤，3-9g。外敷：适当，煎水清洗。