淮山药是日常生活大家经常吃的一种根茎菜类，淮山药有非常大的作用，对人的身体益处多多，那麼山药的功效有什么呢？淮山药该怎样做呢?
山药功效
健脾胃治腹泻。秋天常见疾病是腹泻，一些是多功能性的，与病菌、病毒感染感染不相干，无须应用抗生素这类，这时候淮山药就能充分发挥。并且针对霉菌性的腹泻也是有显著功效，假如能碾成饮用山药粉，则每一次吃15克。
滋补强身健体。平常气血虚的人，应趁秋凉时抓紧食补，以便冬季有备无患。山药补而不热，温而不燥，最合适老人需要，常吃好处多多，每日吃山药持续吃1～2月，以质量互变规律求变质，缓而求功。
润肺润肺。病久亏虚的慢性咳嗽，能够吃山药調理。淮山药是纯天然润肺润肺之品，在临床医学上是医治肺虚咳嗽痰多、虚喘的善济灵丹妙药。
涩精止尿。频繁遗精、尿频尿急全是肾虚引发，淮山药健脾的另外，还能补肾壮阳，提早吃点淮山药，能够防范于未然，对冬天易加剧的所述病症有很大的益处。食用方法简易，不拘小节量，冬常服之。
固涩止带。女性白带多，无色，无味者，能常期吃山药以治之。淮山药有非常好的健脾化湿、固涩止带作用，无论是脾虚清稀還是肾虚清稀，长食淮山药一定见效。
护肤祛燥。淮山药能生津解渴燥，有滋润皮肤、头发的作用，故有美容护肤功效。秋天皮肤非常容易干躁，让人头发枯槁，容貌失华，因而多吃山药，能盈润皮肤和头发。吃法：每一次取一一小包，开袋既食，也可依本人爱好的砂浆稠度添加温开水、豆桨、牛乳、粥等搅拌均匀后服用。
吃法
清蒸山药
如果是病后初愈，没有什么食欲，能够挑选非常简单的清蒸的作法。将山药去皮，切条，放进锅中煮熟，随后蘸白砂糖服用，清鲜柔软，美味可口。这类食用方法口味酥烂，也合适慢性疾病，如高血压、胃病等病人服用。喜爱甜点和体质虚寒的女士还可以把淮山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃完能够滋阴降火。
煲山药粥
熬粥时放进淮山药块，再再加几个撕掉的大枣，小孩和老年人最合适吃。由于这两大类群体的牙口都不大好，并且消化道较为弱，而山药粥十分便于消化吸收。除此之外，脾胃虚寒或消化不良的人也合适喝山药粥。除此之外还能够做花生仁山药粥、枸杞子山药粥、干桂圆山药粥、南瓜山药粥