坚信大伙儿在酷热的夏天，都是挑选百合花做为一款甜点的配搭食材开展食补，实际上，百合花是一种非常合适夏季食用的能够清热祛火的商品。百合的功效与作有有许多 ，可能很多人都说不出来它的实际作用在哪儿，那麼今日网编就来详尽说下相关百合花的专业知识。
百合花事实上也算得上是一味中草药材的，具备一定的健康养生和看病的作用。
我们今日不用说它的漂亮，高雅，单是而言一下百合的功效与作用还主要表现在百合花的功效与作用上，其味甘性生寒，具备清宁心安神、养阴润肺、滋补养生精气的作用，针对虚烦惊悸、头昏昏沉沉等病症也是有一定的调理作用，并且还能够将其制做成百卉膏、百合固金丸等中药方剂。
性味归经：百合花味甘，性生寒。归心、肺经。
功效与作用：养阴润肺，清宁心安神。用以肾阴虚咳嗽痰多，痰里有血，虚烦惊悸，失眠多梦，头昏昏沉沉。
具备滋阴止咳润肺作用，用以肺阴虚的躁热咳嗽，痰里有血，如百卉膏。治肺虚咳嗽痰多，劳嗽咯血，如百合固金汤。
具备清宁心安神作用，用以热症余热回收未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用价值时泡服，10~30g。净心宜生用，润肺止咳蜜炙用。
作用：养阴清热，滋补养生精气。
适用范围：适用肺结核低烧、盗汗、削瘦等症。
使用方法使用量：6g～12g 。
储藏：置自然通风干躁处。
中药方剂：百卉膏、百合固金丸
养生药膳：百合粥、百合绿豆汤、百合肉。
百合花的吃法
1、百合花金银花粥
百合花50克，清洗；再取金银花l0克，烤干为末预留。先将100克梗米淘净，煮至粥粘稠时再放百合花煮10分钟，出锅前放进药末及适当白砂糖就可以服用。合适于咽喉肿痛，便于“内火旺”充沛的群体。作用：清热解毒消炎、生津止渴。
2、绿豆百合粥
绿豆100克、梗米或檽米适当，放水适当煮开，再添加50克清洗的鲜百合略煮一会儿就可以。在服用以前，添加白糖或是老冰糖调料。适用咽喉干咳嗽、热症后余热回收没有尽到、烦躁失眠等症的医治。作用：清热去火、利湿消肿。
3、清蒸百合鲜百合
适当清洗，煮熟服用。合适肝炎、胃病、贫血、气血虚等症。作用：益气养阴润肺止咳。
4、百合莲子粥
净百合花30克，莲籽25克，檽米l00克，加老红糖适当，共熬粥食。适用医治脾胃虚寒的胸痹心痛、心脾虚或心阴不足的闹心不眠症。作用：健脾养胃缓痛、补宁心安神。
以上便是网编给大伙儿梳理的一些百合花的一些作用和它的食疗，实际上，百合花是老少咸宜的营养成分养生食材，可是需要留意的是，针对发烧感冒、寒症、咳嗽的病人，谨记不能食用百合，也有，脾胃虚弱，腹泻便秘的病人也不能服用。