夏枯草的作用与功效及吃法是什么呢，我们需要分来详细介绍，夏枯草实际上是一种中草药材，一般民俗都称为是牛死对头，夏枯草在我们國家四处都能够见到它的影子，夏枯草的关键功效取决于能够 保护肝脏和护肝，夏枯草能攻具有消除肝火的作用，我们了解肝脏但是我们身体中身体排毒的人体器官，因此 肝脏的维护十分关键。
夏枯草的作用与功效分成2个层面，一方面夏枯草具备药用价值的实际效果，我们能够 选用夏枯草明年医治一些病症，比如咳嗽和咳嗽痰多，夏枯草能具有散血和活血的作用呢，此外一方面是服用，我们可以用夏枯草作出许多 养生药膳。
夏枯草寒性，味甘、辛、有点苦，具备清泄肝火、消结消肿、清热去火、止咳化痰、散血活血的作用，适用淋巴结核、甲状腺肿大、乳痈、首领眩晕、枕大神经痛、骨筋疼痛、肺结核、血崩、清稀、亚急性感染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。当代药理学研究表明，夏枯草有减少血压的功效，并能软化血管，其所含芦丁有抗感染功效，并能减少血管渗透性，降低延性，减少肝脂。夏枯草也有遏制肿瘤细胞的功效。
夏枯草双花炖瘦猪肉
夏枯草是清热利湿类的中药材，能降火清目、消结消肿，是广东省民俗暑夏时入汤当药常见中药材。“双花”即茯苓功效平静而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、通便、祛湿热、润肺止咳燥。合而炖瘦猪肉，含有中药材芳香的爽口，能清热祛湿、润肺生津止渴，且清心火润心肺功能，为男人女人老少咸宜。
原材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、小枣2个、瘦猪肉400克、姜片3片。
烹调：各物各自清洗。药稍侵泡，枣削皮。一起下炖锅，加凉开水1250ml（5碗量），盖上隔水炖3钟头，进饮方下盐，为3～4在用。
上文我们详细介绍了什么叫夏枯草，我们了解夏枯草是中草药材的一种，夏枯草的作用于功效取决于夏枯草非常好的药力，能在医治许多 的病症，夏枯草也可以服用，作出非常好的养生药膳，前文还详细介绍了夏枯草做的养生药膳。