日常生活之中好像很多人的肝火非常大，这一肝火并不是恼怒的肝火，只是人体内的肝火。它是一种中医学叫法，而在西医方面之中则沒有这类叫法。容易上火实际上大家都了解，自身人体到底是一个如何的情况，例如喉咙火烧火燎的觉得，或是鼻子里面嘴里面起泡这些。那麼，去肝火的食材都有哪些?
莲子汤去心火
表现症状：分实虚二种，虚热主要表现为低烧、盗汗、闹心、口干舌燥等;实火主要表现为反复口腔溃疡、口干舌燥、小便赤黄、心烦易怒等。
食治疗法：莲籽30克(没去莲心)，山栀子15克(用沙布捆扎)，加老冰糖适当，水煎，吃莲籽喝粥。
牛肝去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、睡觉盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食治疗法：牛肝1付，黄菊花30克(用沙布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝粥。
小米粥去胃火
表现症状：分实虚二种，虚热主要表现为轻微咳嗽、饮食搭配量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火主要表现为上腹不适感、口干口苦口臭、大便干硬。
食治疗法：嵌缝石膏30克，梗米、绿豆各适当，先自来水煎制熟石膏，随后过虑去渣，取其发酵液，再添加梗米、绿豆熬粥食之。
梨水清肝火
表现症状：头痛、头昏、耳鸣、眼睛干涩、口苦口臭、两肋涨痛。
食治疗法：川贝母10克捣烂成末，梨2个，去皮切片，加老冰糖适当，冷水适当炖服。
猪肚去肾火
表现症状：头晕眼花、耳聋耳鸣、腰脊酸痛、睡觉盗汗、五心心烦。
食治疗法：猪肚2只，枸杞、山萸肉各15克，共放进石锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝粥。