南方湿热较重，夏天湿热郁积体内，致使人们的脾胃功能相对较弱；加之秋天的来临，意味着天气会慢慢变得干燥。那么这个时节的饮食就应该特别的注意，既要顾护脾胃，健脾祛湿；又要适当润燥养肺，顺应四时养生。
下面我们就来看看老广煲汤有什么妙招吧！
1、茯苓淮山健脾养胃汤
原料：淮山药15g、茯苓5g、白术5g、猴头菇20g、排骨200g。
做法：淮山药、茯苓、白术清水泡发，最好是能装隔渣袋；猴头菇浸泡透；排骨切段、洗净，焯水去血水，捞出。所有用料加水煲煮2小时，取出隔渣袋，调味即可享用。
功效：健脾祛湿，养胃益肺。
专家解读：山药，补脾养胃、生津益肺，补肾涩精；茯苓，益脾和胃，利水渗湿；白术，补脾益胃，燥湿和中。
2、沙参玉竹清肺汤
原料：北沙参10g、玉竹5g、麦冬5g、干百合5g、白扁豆10g、瘦肉200g。
做法：将北沙参、玉竹、麦冬、百合、白扁豆洗净、泡发；瘦肉洗净、切块、焯水去血水，捞出。北沙参、玉竹、麦冬、白扁豆、肉块加水煲1.5-2小时，加入百合（可用鲜百合哦）继续煮20分钟左右，调味即可。
功效：养阴益胃、润燥清肺、清心安神。
专家解读：北沙参，养阴清肺、益胃生津；玉竹，养阴润燥、生津止渴；麦冬，养阴生津、润肺清心；百合，润肺止咳、清心安神、养阴润燥；白扁豆，健脾化湿，和中消暑。
好吧，药膳汤已经敬上，再给大家来个既清肺润燥又养颜美容甜汤吧。
美容甜汤：百合木瓜养颜汤
原料：百合20g、银耳20g、木瓜40g、雪梨半个、莲子10g、冰糖20g。
做法：百合、银耳、莲子水泡发，银耳去蒂切小块；木瓜去皮去籽、切小块；雪梨洗净去核、切小块。把所有原料放入电饭煲或电炖锅中，加水至没过原料，选择“甜品”功能键，2-3小时后你就能享用这甜甜美美的汤了！