巴西圣保罗大学的一项研究显示，健身前喝点咖啡有助提高运动成绩、增加热量消耗、促进脂肪燃烧。
研究人员让志愿者健身前一小时服用400毫克咖啡因胶囊，然后骑自行车。结果显示，平均成绩比未提前服用咖啡因胶囊的志愿者提高3.3%。英国《每日邮报》援引研究人员的话报道，无论这些志愿者是否经常饮用咖啡、红牛、茶等含咖啡因的饮料，咖啡因胶囊都让他们表现更佳。
研究人员认为，咖啡因有助肌肉更轻松地燃烧脂肪，增加热量消耗，从而帮助瘦身。专家提醒，摄入咖啡因的安全上限是一天400毫克，相当于4杯咖啡。
五款药膳消脂减肥
1.决明子茶。决明子10克，洗净后小火慢炒，然后出锅放入杯中，再加沸水300毫升冲泡，代茶饮用。
2.洛神山楂茶。洛神花6克、山楂6克、陈皮3克、玫瑰花3克，所有食材洗净、沥干，放入杯中，600毫升沸水冲泡，放置10分钟即可饮用。
3.山楂粥。山楂45克、粳米100克、香菇40克。梗米淘洗干净，香菇洗净切两半，山楂洗净煎取浓汁，一起放入锅中；锅中倒入适量的水，小火煮成粥即可食用。
4.菊花粥。菊花10克、决明子15克、粳米50克、盐少许。决明子洗净，放入砂锅，小火炒至微有香气，取出待冷与菊花一起放入锅中；锅中倒入适量的水，小火煎成汁，去渣取汁；粳米淘洗干净，放入锅中，倒入药汁、适量的水，小火煮成粥，加盐调味即可食用。
5.冬瓜荷叶鸡汤。冬瓜50克、荷叶6克、党参6克、黄耆6克、鸡胸肉50克、盐少许。所有食材洗净，鸡胸肉切成块，热水汆烫；冬瓜去皮，切成块状；锅中倒入适量的水，将以上食材全部放入，等冬瓜煮烂再加鸡胸肉块，煮熟后加盐调味即成。