冬季是健康“储蓄”的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令，遵循“冬藏”养生之道，做到多“储蓄”、少“透支”，就能健康长寿。
而对于男女而言，又各有侧重，简单来说，对于冬至养生，男人冷养女人热养，女人需多养肝，男人应多补肾。寒冬里，男女对于温度的感知一向不同，女人棉衣紧裹，还是冻得手脚冰凉、瑟瑟发抖；男人穿着薄衬衣，却仍精神抖擞。
肾：肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。故养生家把养肾作为抗衰防老的重要措施。
肝：女子以血为本，肝为女子先天。肝为将军之官，主疏泄，性喜条达而恶抑郁。肝藏血，在志为怒，开窍于目，主一身之筋，所以怒伤肝，与眼睛有关的疾病、与筋有关的疾病或妇科等问题，往往与肝有关。
男子要注意养肾，女子要注意养肝。
男人怎么养？
“年二十者，必不得已，则四日一施泄；三十者，八日一施泄；四十者，十六日一施泄，其人弱者，更宜慎之，人年五十者，二十日一施泄。……能保持始终者，祛疾延年，老当益壮。”
男子要根据自身实际情况节制房事，不可因房事不节，劳倦内伤，损伤肾气。肾为先天之本，肾精充足，五脏六腑皆旺，抗病能力强，身体健壮则人能长寿。反之，肾精匮乏，则五脏虚衰，多病早夭。
冬季，男性应多食温食，少食寒凉之物，以颐养胃气。
蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，多食助燥伤阴，会加重内热，使燥邪侵犯人体，不宜多吃.男性应该多食用富含维他命C的新鲜蔬菜和水果，例如猕猴桃、柳丁。羊肉是温补肉类，可以适当进补。
此外，男子冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起”。唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。
因此男人冬季养生要保证充足的睡眠，这样有利于阳气潜藏，阴津蓄积；冬季的起居调养切记“养藏”。要注意保暖，多晒太阳，外出注意防寒，减少冷空气对身体的刺激。
女人怎么养？
对于女子来说，冬季保暖则至关重要。女性属寒性体质，日常中应少吃寒性的食物，尤其是在处于生理周期的时候，更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖，加强颈、腹部的保暖，不可因美观而减少衣物，一旦受凉，容易导致月经不调、痛经等症状，损害健康。
寒从足底生：中医认为，人体中的寒气是由大地经足部进入人体的，因此，多泡脚可有效帮助女性保暖。每天睡前用40摄氏度左右的热水泡脚15至30分钟，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。泡脚水不宜太浅，至少要没过脚面，连小腿一起泡，效果会更好！
进补食物：香苓饮具有养肝、活血、化瘀等功效，重在调理后天之本养气血生化之源，对体虚多病气血不调有很好养护作用，适用于妇女因气血不和气滞血瘀引起的，胸胁胀痛，腹胀胃疼，痛经怕凉，带下异味，水肿肥胖及卵巢囊肿，乳腺增生，子宫肌瘤等，有预防保健作用！冬季养肝护肝，女性少不了香苓饮！
保证睡眠：除了食补食养之外，女性保证足够的睡眠也很重要。人体天天的休息都影响着肝脏的健康。中医认为晚上的11点到凌晨3点的这段时间，血液会流经肝脏、胆，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。