这个汤是立冬福袋选品,平和滋润,最适合怕寒又容易上火的人,滋阴补气,补气生血,以达到气血双补的目的。
这些情况的朋友都适合:
眼睛干
睡眠浅
入睡慢
口干舌燥
痘痘
怕冷
皮肤干
面色苍白
出汗过多
禁忌人群:孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。
禁忌:脾胃湿热、便秘、感冒生病时不适合。
生脉润燥汤
配料:人参、麦冬、五味子、陈皮、百合、沙参、银耳、桂圆
使用方法:先把材料洗干净,然后放水浸泡到银耳发起来;把雪梨切成小块(自配雪梨2个),一起熬煮至梨子熟软,加冰糖(自配冰糖)调味即可。
「秋伤于燥」,燥是秋天的主气,当凉风来袭,身体的津液就往里面收了,体表就会感觉干燥,引起皮肤干燥、鼻干咽干、干咳等。秋冬容易上火,比如脸上长痘、口腔溃疡、口臭便秘等,但用苦寒之物去火又会加重下焦的寒气,女性导致痛经、月经量少、有血块等症更严重。
叶天士在《临证指南医案》燥篇中说:「夏热秋燥致伤,都因阴分不足。」此时润燥需要甘润平补,滋阴养血、平补肾气。
生脉饮最早是唐代医圣孙思邈提出的,方子很简单,只有麦冬、人参和五味子,但滋阴补气的功效显著。人参可以大补元气;麦冬养阴润肺,清心经之热。五味子补五脏,固涩收敛,用来敛阳气非常好。
这款甜汤正是在生脉饮的基础加上百合、沙参、银耳、雪梨、冰糖等,增加了滋阴润肺、清心安神效果,再搭配少量陈皮不至于柔腻不好消化。