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今天是重阳节,晚上煮这碗粥喝一喝,降三高、抗肿瘤,中老年人一定不要忘了喝一碗哦

  九月九日重阳节,又称老人节,汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

  每年的农历九月初九日,与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。

  今天就是重阳,除了上面那些习俗,你还会吃什么呢?小编推荐大家——喝一碗粥!

  重阳节过后天气日渐转凉,人们应该多关注养生,而营养美味易消化的各种粥食对老年人的健康有诸多好处。

  在做饭的种种技法里,做粥又是最简单的。抓把米扔到水里,煮开了是清粥,多煮会儿就是浓粥。

  粥香暖重阳

  健康又省钱的喝粥方法

  重阳节后最适合喝粥,那喝什么粥好呢?我们推荐:五谷杂粮粥。

  很多老年朋友都觉得用保健品或者中药的方法才有更显著的效果,其实药补不如食补,食物或许没有药物的效果快,但是却更健康;

  而且,可能很多人都不了解,我们经常接触的五谷杂粮就有很好的保健功效,对于老年人养生来说更是既健康有省钱的选择。

  全谷类,是对抗疾病的天然能量

  喜欢吃松软的白饭、面包,不碰五谷杂粮等全谷类,是现代人渐渐流失免疫力的原因之一。因为,只有全食物才能提供全营养。

  全谷类就是最好的全食物,像是糙米、小米、燕麦、荞麦、高粱等五谷杂粮,营养价值很高。

  现代人的很多慢性病,如高血压、高血脂等可能都与饮食过分精致有关,很多该有的营养都在精制过程中消失了。

  美国临床营养学杂志指出,吃全谷类可以降低罹患数种慢性病的风险,包括癌症、糖尿病以及心血管疾病。

  五谷杂粮虽然营养好,但是很多人吃不惯,其实只要做成米粥即可,营养又美味。南少林火功推拿研究所提示:在南宁市富德村乐富坡有一个104岁的老人葛时中老太,她的长寿秘诀就是每天一碗五谷粥!

  重阳喝碗五谷粥

  降三高、抗肿瘤

  今晚就准备吧~

  材料:大米50克,糯米50g克,黑米50克,花生米60克,大麦仁40克,绿豆50克,黄豆50g,红豆50克(食材超市都买得到)

  做法

  1.备好花生米、红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。

  2.备好黑米、糯米、大米。

  3.红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净,用冷水浸泡2个小时。

  4.煮锅加水,红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅,改小火煮。

  5.豆子入锅煮后将三种米洗干净,用冷水浸泡。

  6.40分钟后,米入锅同煮。

  7.煮至食材熟,粥稠后,关火5分钟后即可享用。

  小贴士

  豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。

  米用冷水浸泡一是更容易熟,二是口感更好。

  关火几分钟后食用,粥会更稠些。

  这款粥选用了8种食材,8种食材的颜色不同,符合现代养生的要求。8种食材的营养成分既有相同的部分,也有区别,集合在一起,营养更加全面。8种食材各有其功效,搭配在一起,食疗效果更加突出。

  重阳节到了,你准备好喝这碗粥了吗?可以有效预防改善心血管疾病及糖尿病,还能补血益气,补充营养,中老年人一定不要忘了喝一碗哦

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