红糖属性温热，化淤驱寒、暖胃健脾，还能缓解疼痛，且富含丰富的钙、铁等人体必需的微量元素。相比之下，白糖性偏寒，且几乎不含微量元素，营养功效自然也不及红糖。
●红枣菊花粥
原料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、红糖20克。
做法：黑米洗净，放入清水内浸泡待用，红枣洗净放入温水中泡软，菊花洗净控水待用；
锅内放入黑米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入红糖融化搅匀即可。
功效：健脾补血、清肝明目，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、美容抗衰老的作用。红枣补气养血；菊花疏风、清热、明目、解毒。
红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳，尤其适合女性在干燥寒冷的冬季服用，对肤色黯淡改善非常明显。
●红糖党参红小豆汤
原料：党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量。
做法：水煎取汁，常用可使肤色滋润。
●山楂桂圆红糖汤
原料：山楂肉15克，桂圆5克，红糖30～50克。
做法：将山楂肉、桂圆装入汤煲，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。功效：温经通脉，化淤止痛，适用于妇女寒性痛经症以及面色黯淡无光的人。
●小米红糖粥
原料：小米100克,红糖适量。
制作：小米洗净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开即可。
功效：小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素。
小米健脾养胃，补肾益气，红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
一说到补肾，就能想到这道粥对养发也有很好的功效了，几乎每天都要跟大家念叨“肾之华在发”。
●红枣莲子银耳汤
原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆
做法：银耳撕开，但不要太碎，凉水泡开备用；莲子、红枣、枸杞子、花生米、百合、红豆，洗干净，用凉水浸泡;所有材料下锅煮两小时左右，加入红糖后再大火煮开即可。如果在夏季做这道汤，放到冰箱冷藏下再吃更有别样风情。
●芝麻红糖粥
原料：黑芝麻50克，黑米100克，红糖适量。
做法：芝麻炒熟，研成细末。黑米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。
功效：适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽的朋友；正在生发和治疗白发的朋友也非常需要这道粥。
●红枣枸杞子木耳汤
材料：黑木耳30克、枸杞子15克、红枣5个，红糖50克煎服，每日2次。
功效：经常服用，除了暖身驱寒外，还能有效祛除黑眼圈。
提醒：红糖最适合老人、大病初愈之人、月经不调和刚生了孩子的妇女吃。建议不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现发胖、龋齿等症状。