方便面平时吃多了没营养,可打一阵不吃又想的慌,用家里现有的边边角角的蔬菜来搭配方便面,做一道既美味有营养的什锦拌面吧!
什锦拌面
材料:方便面一包、小西红柿6颗、虾仁40克、青豆50克、玉米粒40克、生菜2片、香葱少许、木耳少许
做法:
1.准备材料,所有蔬菜洗净控水,虾仁挑去虾线冲净,木耳提前泡发;
2.小西红柿对半切开,香葱切粒;
3.煮锅加适量水烧开,小碗内倒入方便面蔬菜包和适量粉料用开水冲开,一碗汤就好了;
4.开水内加入青豆和玉米粒煮熟(大约2分钟),加入木耳煮开;
5.再下入虾仁煮开,捞出过冷水捞出控水;
6.锅内下入方便面煮开无硬芯即可捞出过凉控水;
7.方便面入盆加入适量粉料和酱料倒入焯好的蔬菜拌匀;
8.最后加入小西红柿和生菜拌匀即可食用