锌是人体必需的微量元素，它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相关。宝宝每日锌的需要量与年龄有关，4个月以内的婴儿需3毫克/天，6-12个月需5毫克/天，1-3岁儿童需10毫克/天。
据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明，我国少年儿童的缺锌率高达60%，这60%的儿童每日锌摄入量不足世卫组织推荐量的一半，也就是说每2个孩子中就有1个缺锌！
儿童缺锌的危害
1.生长发育迟缓2.智力低下3.免疫功能低下等。
缺锌症状：1.生长迟缓，身高明显低于正常幼儿，严重可出现侏儒。2.免疫功能受抑制·3.皮肤感染4.·食欲不振·5.味觉功能改变·6.异食癖（爱吃泥土、炉渣、粉尘等）7.创口愈合不良8.骨骼异常等症状。
如何饮食预防幼儿缺锌：
1、提倡母乳喂养母乳中含锌的配位体，有利于锌的吸收。
2、增加膳食中富含锌的食物摄入食物中含锌较高的有牡蛎、鲱鱼、扇贝、肝脏、瘦肉、花生等。平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。
3、食用钙或铁的强化食品时注意锌的供给大量钙和铁可能会影响锌的吸收，在食用钙或铁的强化食品时要注意锌的供给。
4、缺锌程度严重可按医嘱服用锌制剂孩子缺锌时应设法及时纠正，根据程度不同，除及时添加含锌丰富的食物外，还可按医嘱服用锌制剂。
轻度缺锌以食补为主
对于轻度缺锌的宝宝，平时多吃含锌量高的食物。含锌量较高的食物有：
动物性食物：瘦肉、鸡蛋、猪肝、动物血、鱼
海产品：牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉
植物性食物：菌类、核桃、花生、板栗、萝卜
“滥补有风险，补锌需谨慎”怎样防止补锌过量？
1.在缺锌不严重的情况下，最好补充含锌高的贝类海产品、红色肉类、动物内脏、干果、谷类胚芽等。
2.不要自行购买锌剂给幼儿服用，医生认为确需用锌制剂治疗才可应用。
3.在治疗过程中，服用剂量应遵医嘱，不要任意增加剂量。
4.防止小儿因其甜味而自己过量服用。
5.要避免多种锌补充剂或含锌强化同时使用。