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产后补元气,三七食疗最滋补

  怀孕时,妈妈身体三分之一的血就供给孩子,任脉和冲脉因血虚而空,造成不下奶或胸部空、松。还会脾气不好,上火。腹部带脉松弛,造成内脏松弛下垂(胃下垂、子宫下垂、阴道下垂)。而背部督脉因元气大伤而受损,造成易累、腰酸、怕冷,还会形成血瘀和血寒。

  分娩时出血多,造成妈妈们气血亏虚,再加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复。

  三七食疗是产后妈妈们恢复身体的最佳滋补美食之一。

  下面分享几个用于产后恢复的三七食疗,为自己,为爱人收藏起来吧!

  一、三七红枣炖乌鸡

  原料:乌鸡一只(约800克)、破壁三七粉1-2克、红枣10颗、生姜2片。

  做法:

  1、红枣清洗干净,去核

  2、乌鸡剖洗干净,去除内脏,氽汤后斩开数件

  3、将全部材料放入炖盅内,注入少量水,加盖隔水约炖3小时,以少许盐调味,即可食用。

  功效:本汤化瘀镇痛、止血生肌,对妇女产后伤口愈合有疗效。

  二、枸杞三七鸡

  原料:枸杞子50克、破壁三七粉4克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量

  做法:

  1、将母鸡宰杀洗干净;枸杞用温水洗干净;猪肉切丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白、生姜洗干净,葱分别切末、段,生姜切成大块余下捣成姜汁。

  2、将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗干净,沥干水分,把枸杞、2克破壁三七粉、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉、黄酒,再把余下2克破壁三七粉撒在鸡腹上,用湿面绵纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸两小时。

  3、同时将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅,面粉和好揪成20份,包成小饺子。待鸡蒸熟时加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。

  功效:滋补肝肾,化瘀止血,适宜气血亏虚引起的贫血。

  三、三七蒸鸡

  用料:母鸡1只(约1000g),壁粉三七粉破4克,料酒10克,姜10克,葱10克,味精1克,食盐适量。

  做法:

  1、鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中。姜葱洗净,姜切片,葱切段待用。

  2、将2克破壁三七粉片放入盆中,姜葱放宰鸡上面,注入清水适量,加入料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去葱姜,调入味精,再把余下2克破壁三七粉撒入盆中拌匀即成。

  功效:强身补血。

 

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