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秋天吃螃蟹 这些要注意

  秋天是个收获的季节,也是个吃螃蟹的好季节。那么在吃海鲜的时候,需要注意些什么呢。今天就来聊聊秋季吃海鲜的注意事项。

  海鲜、啤酒的搭配易导致痛风、肾结石等

  啤酒是人们吃烧烤及海鲜必备的酒类之一,海鲜、啤酒的组合已经成为一种时尚,大多数人却不知道这种时尚对人体的健康危害极大。在不知不觉中,吃进身体内的不是健康的营养元素,而是危害身体的毒素,只因为人们对食用海鲜有哪些禁忌的知识不了解所致。

  啤酒中所含的营养元素有很多,其中维生素B及人体所需的部分元素都在之中。但当它与海鲜一会沉积在关节、软组织中从而引起其器官的发炎,导致痛风、肾结石、尿毒症等病症。

  避开水果、蔬菜等寒性食物的食用

  吃饭之前都会先上一些拼盘,也就是凉菜之类,比如黄瓜、空心菜等蔬菜,这类蔬菜属于寒凉的食物,它们与海鲜共食容易导致身体各系统发生不适的症状。人们饭后也有吃水之类的习惯,比如西瓜、脐橙等,这些水果也都属于寒性水果,在食用时最好避开。

  汽水是小孩、大人都广泛喜爱喝的饮品,在食用海鲜时当让离不开汽水,尤其是冰镇过的汽水在饮用时更能使享受美味的感觉提升。但要提醒的是在吃海鲜时尽量不要马上食用汽水、冰水之类的饮品,其也会引发上述寒性食物带来的症状,特别提醒的是偏寒性体质的人群。

  避免与维生素C同食

  维生素C属于水溶性,易于人体所吸收,它自身具有的抗氧化性能达到延缓衰老的功效,对人体其他方面的功效也是很多,如帮助胶原蛋白的合成、提高人体免疫力、预防牙龈出血等疾病,在日常生活中它也是比较常见人们保健类的维生素。

  很多人有每天补充维生素C的习惯,饭前或者饭后都会吃一颗或者两颗维生素C含片以达到美容养颜和保健的效果。但是值得注意的是你吃维C之前吃的是什么食物。海鲜分为多种,其中包含甲壳类海鲜,该种类的海鲜,砷含量会与维生素C发生反应,将砷还原成五氧化砷,该物质具有剧毒性,被人们称为砒霜。所以在吃海鲜时一定要注意避免与维C同食。

 

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