阿胶自古就有，因产于东阿县而得名。《神农本草经》中记载：“阿胶，味甘平。主心腹，内崩，劳极，洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎，久服轻身益气。”在补品当中，人参、鹿茸、阿胶是滋补三宝。无论是什么年龄段，只要有血虚的症状都可以考虑服用阿胶。
女性产后适合用阿胶补益
女性朋友在产后失血比较多的情况下，适合吃阿胶来补血。另外，女性朋友产后服用阿胶有助于产妇的身体恢复，丰富乳汁营养含量，提高泌乳，宝宝棒，妈妈靓！
男性也可服用阿胶
现在很多人认为阿胶是女性补品，男性不可以吃。其实不然，男性也能服用阿胶。男性朋友到了一定年纪，肝肾功能会变差，性功能也会降低。如果想要提升，需以培本为主，补足肝肾精血。
我们可取250克阿胶，在250毫升黄酒中浸泡两天，两天后加入100克枸杞，黑芝麻、核桃、冰糖各80克，熬制成滋补阿胶膏，长期食用可达到阴阳两补的效果。
消化不良的人不适合用阿胶
虽然阿胶是很好的补血药材，但并不是所有人都适合服用阿胶。阿胶是由驴皮熬制而成，特别滋腻。消化不良的人，吃了阿胶会更加阻碍胃气。此外，如出现舌苔厚腻，食欲不振，恶心呕吐，或是乏力、大便稀溏等症状的人，也不建议吃阿胶。
脾胃虚弱的人用红枣补血最好
在我们脾胃虚弱又需要补血的时候，该怎么办呢？这时可以考虑选用大枣。
大枣有健脾、养血、补气的作用，所谓“一日三枣，青春不老”，可见吃大枣对人体是非常有好处的。但大枣不宜多吃，吃多了依然碍胃，尤其是最不容易消化的枣皮，所以吃大枣要注意适量。
长斑的人适合用当归补血
中医认为身体有血虚，同时又长斑，是血瘀的表现。当我们身体的气血不通畅，不能够把身体中的废物代谢出去时，斑就会留在脸上。当归既补血又活血，血虚且脸上长斑的患者，适合服用当归。
当归可以炖汤、熬膏，也可以做成药膳。汉代《伤寒论》中收载的“当归生姜羊肉汤”，既能治疗伤寒病又能缓解妇女经寒痛经，对男士肝肾不足、阳痿、性功能差也有很好的疗效。
当归也可煮粥，先选取当归8克，黄芪50克，粳米100克，再将当归、黄芪用水熬制30分钟，最后用熬制的药汁煮粥。食用此粥可以益气补血，对气血不足月经先期的女性朋友有很好的补血效果。