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春天滋补,吃阿胶是极好的!

  有一天,停下你匆忙前行的脚步,不经意间你发现,路边的小草已经冒出了头,就连风也不再是寒冷的,拂过你的脸颊,让你倍感舒适。

  你意识到,春天来了!

  闲暇时,浏览过的中医书上说,春季主风,风伤人,最易损人之肝,使人肝阴不足。故中医推崇春天养肝息风。

  古医书上曾有记载,驴亦马类,属火而动风,肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。清代黄宫绣《本草求真》载:“阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养”。

  阿胶药性平和,宜于春季养肝,可以达到柔肝养肝、滋阴补血的目的。

  一个好的养生食谱也是春季养肝必备的

  鸭肝阿胶粥

  【配料】鸭肝60g,阿胶10g,粟米100g,葱花、姜末、精盐、味精各适量。

  【做法】

  1、将鸭肝洗净,剁成泥糊,备用。

  2、粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。

  3、另锅放入阿胶,加水后用中火煮沸。

  4、待阿胶完全烊化后加入粟米粥中,加入鸭肝泥糊,拌和均匀,加葱花、姜末,继续用小火煨煮至粟米酥烂,加精盐、味精,搅匀即成。

  【功效】养肝补血定眩。尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

  再来几个养肝小妙招吧!

  1、开心最重要

  肝脏的特性就是主疏泄,喜条达,恶抑郁。只有当肝不受约束时,身体才能达到一种轻松、疏泄的状态,犹如一棵枝叶舒展的树。

  2、远离烟酒

  吸烟会影响肝脏的脂质代谢,有调查显示:肝癌病死者中,吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6~1.7倍。可见,与其他癌症一样,吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。

  3、早点睡觉

  如今,夜生活越来越丰富,随之而来的是,睡眠不足,已经成了严重危害人体健康的"凶手"。每晚子时(23:00-1:00)开始,就是肝胆自我修复的时间段,此时能进入深度睡眠,是非常养人的。

  4、多多闭目

  用眼过度是现代人肝气虚弱的又一重大原因。肝脏贮藏着丰富的血液,其主要作用是保持眼睛的明亮。用眼过度会导致肝血不足。而最方便的养肝法其实就是闭目养神,眼神放光,肝气自足。

 

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