在许多人印象中，慈禧太后是一个嗜权如命、心狠手辣的女人，还给我们童年幼小的心灵留下了不小的阴影……而鲜为人知的是，她同时还是一个少女时貌美如花、年迈时肤如少女的奇女子。
据《御香缥缈录》所记载，慈禧到老时：“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润，嫣然一笑，姿态横生，令人自然欣悦。”
据说，慈禧太后每天众多繁琐保养事项中的第一件事，就是起床后必喝一碗银耳汤。
【外行吃燕窝，内行吃银耳】
《本草诗解药注》称：“白耳（即银耳）有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及。”银耳的营养价值极高，润肺滋阴的功效远高于燕窝，只是物以稀为贵，才使燕窝的市场价远高于银耳，故有“外行吃燕窝，内行吃银耳”之说。
中医认为，银耳可入肺、脾、胃、肾、大肠经，滋阴润肺、清热润肠、益胃强心，补气和血，还能补脑提神、嫩肤美容，以及抗癌等。
而现代科学研究证实，银耳中含有17种氨基酸（其中7种为人体必需），富含多种维生素和天然植物胶质，还有银耳多糖、多种微量元素及膳食纤维等，可有效修复人体细胞、促进新陈代谢，滋阴润肤、美白养颜，抗氧化、提高免疫力、保胃护肝等。
每日晨起喝银耳汤，难怪慈禧太后到老还能被称赞美貌！
说到这里，就有姑娘表示不服气：“人家慈禧太后后宫中朝廷里，里三重外三重都有宫人伺候着，当然能坚持每天吃啦，像我们这种苦逼打工族加班狗，哪里有时间每天熬银耳汤？”老农有办法↓