又到吃松子的时节啦，松子不只是美味，也是食疗佳品，一直有“长寿果”的美称，它的营养价值和保健功效都非常强大。
功效与作用
中医认为：松子性平，味甘。补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。
祛病强身，促进生长发育
松子中含有亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，这是人体很多细胞的组成成分，更是脑髓和神经组织的主要成分。儿童经常吃松子可以促进生长发育。
预防心血管疾病
松子中的不饱和脂肪酸和丰富的钙、铁、磷等矿物质，可以增强血管弹性，降低血脂、预防心血管病。
润肤泽颜，乌发美容
松子中含有的多种营养物质，可以滋润五脏，补益气血，充养肌增，是特别好的美容食物。
润肠通便
松子中含有很多的脂肪油，可以润肠通便，适合老人体虚便秘者。但正是因为松子的油腻，也不要多吃。