每逢过年胖三斤，好多人嚷嚷着减肥，不吃肉，不吃饭，结果还是没减肥成功～其实减肥并不是就不能吃哦！吃对了还能事半功倍～像下面这几样刮油食物就是减肥的好帮手！
山楂
我们常常在吃了很多东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。
因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。起到消食积、助消化作用，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明显。
食醋
食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。
醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
酸梅汤
常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻。
陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类
和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的养生佳饮。
大麦茶
大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低。
凉拌菜
每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其目的之一是要减少油脂的摄入，未经热加工营养素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也会减少脂肪的摄入。
蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，蔬菜中多含有丰富的膳食纤维，可帮助我们排出脂肪。