豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料。在日常生活中，不少人习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体，其实这是个误区。
原因
从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是它只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织、修补旧组织的作用。如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2杯豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生或未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
其实空腹不能吃的食物，除了豆浆，还有很多。很多人在饿的时候，会习惯随手拿一些零食、水果来填饱肚子，却不知道吃错东西最伤害人体健康。
下面这些食物是饿的时候千万不要吃，哪怕再饿也要忍住！
西红柿中含有大量的果胶，会使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛。而人空腹时应该吃一些容易消化、营养丰富的食物。西红柿的营养比较单一，空腹食用不仅不能满足生理需求，还会阻碍了胃的吸收。
西红柿
镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管有抑制作用，而香蕉中就含有大量的镁，空腹吃会使人体的镁突然升高，对心血管产生抑制作用，有害身体健康。
香蕉
柿子中含有大量的果胶、单宁酸，进入人体后容易与胃酸发生化学反应，形成难溶解的凝胶块，让人出现恶心、呕吐、胃溃疡等症状。
柿子
山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹吃山楂会使胃酸过猛，对胃粘膜造成刺激，增强饥饿感，导致胃胀、胃酸、加重胃痛。
山楂
菠萝里含有的蛋白质解酵素很强，空腹吃会伤胃，最好在饭后吃，营养成分才能被吸收。吃之前最好用淡盐水泡一下，吃太多舌头会发涩，让人觉得恶心。
菠萝
大蒜含有辛辣的大蒜素，空腹吃蒜会对胃粘膜造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响肠胃的正常消化功能。
大蒜
牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用只会将蛋白质“被迫”转化为热量消耗掉，起不到营养滋补。最好是和含有面粉类的食物一起食用。
牛奶
空腹喝蜂蜜水会使体内的酸性增加，时间长了会得胃溃疡。蜂蜜加热到67℃以上会破坏维他命，30℃的水泡刚刚好。
蜂蜜
酸奶空腹喝会增加胃酸的浓度，影响食欲和消化功能。最好是吃饭后两个小时喝或者是睡觉前，这样既可以促进消化、滋补，又能通便。
酸奶
空腹喝茶不仅会降低消化功能，还会引起“茶醉”，即心慌、头晕、四肢无力、肠胃不适等。一旦出现“茶醉”，可以吃上一块糖或者喝一杯糖水缓解。
茶
空腹喝酒容易刺激胃粘膜，引起胃炎、胃溃疡等疾病。人体还容易出现低血糖，从而有头晕、出冷汗等症状，严重的还会导致昏迷。
酒