有人会问，什么是鸡内金，怎么没听说过呢！其实这物主要来源于鸡的胃中，鸡胃里有一层金黄色角质内壁只要将其与胃剥离、洗净方可现形。它除了叫鸡内金之外，还被人们称为鸡肫皮、鸡胗皮。将这晒干，既可以入药又可以当菜炒着吃，食用方法可根据个人喜好。
中医论鸡内金的价值
自古就有诸多学者对鸡内金进行研究，发现其功效诸多，对人体健康有促进的作用。该物味甘、性平、无毒，具有促消化、止呕吐、治尿频、止腹泻等功效，其用途广泛，具体就来了解一下它在中医里的作用吧！
1、由清代著名医家张璐著作的《本经逢原》中曾记载鸡内金可治眼目障翳，可单独将其研磨服用即可。
2、由明代云南嵩明人兰茂所著的《滇南本草》中曾记载鸡内金可健脾、消食，保护脾胃健康，且对于小儿因乳食结滞而引起的肚大筋青有治疗效果！
3、《本草再新》中记载鸡内金具有化痰、理气、利湿之功效，可以将其研成粉冲服，也可以炒食。
4、由清代沈金鳌撰写的《杂病源流犀烛》中曾记载，故心烦意燥者可食鸡内金，则有除热止烦之功效，本品微寒，其寒凉可除心中烦热。
5、《中藏经》、《医林集要》中都有记载该物具有治小便淋沥，痛不可忍之功效，如自身出现这些症状方可适量服用。
想必大家已经对鸡内金有所了解，在诸多中医书上都有它的相关记载。至于如何使用它，可以根据自身的病情而选择合适的方式，方可发挥它的最大功效！