现如今，医学发展无比迅速，一个个曾经的绝症被我们踩在脚下，绝症越来越少。然而，在这欣欣向荣的大环境下，在国内，癌症这一绝症反而发病率越来越高。究其原因，与现在我们生活的环境，饮食的变化息息相关，各类美味但是却不大健康的美食越来越多的出现在我们身边，我们在追求各种美食的同时，却放松了对身体的照顾。
谁是防癌圣手？盘点肿瘤君最怕的几种果蔬
西红柿：防前列腺癌
英国布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究。结果发现，每周吃10份西红柿(约合3斤)，可使男性前列腺癌危险降低18%。
萝卜：防直肠癌和结肠癌
萝卜们都想当代表，但是最终我选择了白萝卜。作为萝卜属抗癌蔬菜的代表，白萝卜的抗癌作用不可小觑。我们吃白萝卜时候，经常感觉到很辣，那是因为白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。而且无论生熟都可以。木瓜防肺癌
新加坡国立大学医院发布的一项“日常饮食与华人健康关系”调查显示，多吃一点以木瓜为代表的橙色水果，能减少患肺癌的几率，这要归功于其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可榨汁喝。
芸薹属类蔬菜：杀死癌细胞
芸薹属类蔬菜的代表就是西兰花，它抗癌的作用主要归功于含有的硫代葡萄糖苷，这种化学物质并不能直接抗癌，但是它可以和其自体内的某种酶发生反应，被转换成萝卜硫素，这个萝卜硫素就是癌细胞的天敌了，它可以杀死癌细胞。
防癌的方法
多吃新鲜蔬菜，少吃肉
有研究发现，约30%的男性肿瘤和60%的女性肿瘤发生与营养因素密切相关。世界癌症研究基金会发现，多吃水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃400克不同种类的蔬菜和水果，最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。每周红肉摄入量应少于500克，否则可能加大胰腺癌、乳腺癌等患病风险。加工的肉类制品，如香肠等也要少吃。少熬夜，睡足觉
2008年12月，世界卫生组织将上夜班列为容易致癌的因素之一。究发现，经常熬夜的人会导致能够抑制肿瘤的褪黑色素减少。睡眠不足的话，人体免疫功能会下降，黑白颠倒的生活还会影响内分泌。因此，应尽量按时睡觉，保证醒来有个好精神，必须上夜班的人应尽量减少夜班次数，下夜班后最好能有48小时的休息时间。