对于很多中国人来说，都知道中医中药是大家非常信任的，因为中药的历史悠久，而且副作用小，所以大家有病时都非常依赖中药，甘草就是人们常见的一种中药材，对于人体的健康有很多的好处。
甘草是在中医药应用中最广泛的中药之一，因能安和草石而解诸毒,经方少有不用者，素有“国老”之美称。
甘草有益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性的功效。
生甘草，长于清火，以清热解毒，润肺止咳力胜。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等。
蜜炙甘草，长于温中，以甘温益气，缓急止痛力强。用于脾虚胃弱，心悸脉结代等。（因为甘草与蜂蜜功效相近，均能补益脾气、润肺止咳、解毒，缓和药性，所以用蜂蜜炮制甘草，可以加强甘草的诸般功效，使之药力增强而持久。）
甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。
甘麦大枣汤益气养血、清心安神，是治疗妇女脏躁病及更年期综合征的良方，凡心烦易躁、失眠多梦，甚至哭笑无常，或五心烦热、多言乱语者，均可服用。
甘麦大枣汤(《金匮要略》)：炙甘草15克，大枣10枚，淮小麦45克。将上3味放入锅内，加水煮至小麦开花，即可食用。
甘桔汤清热解毒、利咽止咳，可以作为教师、演员等人的保健利咽饮料，亦可减轻急慢性支气管炎的临床症状。
甘桔（jie）汤(《伤寒论》)：生甘草10克，桔梗15克，加砂糖少许，加水适量，煎煮20分钟，滤汁。再加水煎煮，滤汁。将两次药汁混合，频频饮用。
注意事项：
1.湿浊内盛者不宜用。
2.心火亢盛者不宜用。
3.不可大量服用或小剂量长期服用。因甘草有肾上腺皮质激素样作用，可引起水肿，血压升高。