水果，在多数人心中的概念是，好吃又营养，还能促进消化和新陈代谢。但是关于水果的误区你知道吗？
误区一：多吃水果能减肥
减肥人士应该都有这样的观念：少吃一点甚至不吃饭，多吃一点水果就可以减肥。这种说法有一定的道理，因为水果中的纤维成分并不能被人体吸收，反而会吸收大量的水分，改善了便秘的现象，因而可以达到减重的效果。
但是，水果中含有的矿物质远远少于蔬菜除了营养不均衡之外，吃过多水果，果糖就会造成血脂升高，越吃越胖。因此，一定要均衡饮食。
误区二：水果富含维生素
人们常常教育孩子要多吃点水果补充维生素，一般认为水果中含有丰富的维生素C和维生素A，大部分水果中的维生素C的含量并不高，更别说其他维生素成分了。因此，只靠吃水果是不足以补充所有人体需要的维生素的，只有把人体所需的不同的营养物质补充了，才可能拥有健康的身体和最佳的精神状态。
误区三：把水果当饭吃能美容
现在很流行每日三餐食用单一水果来减肥，但是这只是因为吃单一水果摄入的热量很少造成的，这时候减掉的其实是肌肉和水分，并不能把脂肪消除，也会很容易反弹变胖。如果长期用水果代替淀粉和肉类就会导致人体缺乏很多的必需营养素，容易造成营养不良等问题。
误区四：空腹吃水果也无所谓
人体的健康离不开多种营养物质的共同作用，但是水果中蛋白质、脂肪、钙、铁等微量元素的含量极少，如果长期用水果代替淀粉和肉类就会导致人体缺乏很多的必需营养素，容易造成营养不良等问题。