芹菜是大家日常生活中非常熟悉的蔬菜，但是你知道芹菜的不同吃法可以预防和治疗身体不同疾病吗？1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。2.吃芹菜治疗口角炎口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。3.芹菜粥治冠心病原料：芹菜连根120克，粳米250克，食盐，味精适量。做法：将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。主治：高血压及冠心病等。4.芹菜蜜汁降压原料：生芹菜1000克，蜂蜜适量。做法：将生芹菜去根洗净，捣烂，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。用法：每日3次，每次40毫升冷服饮。功效：降压清热。5.芹菜配大枣降胆固醇鲜芹菜根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。6.芹菜煎水喝治疗乳糜尿取青茎芹菜的茎及全根10根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1剂。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明显好转。另外，芹菜叶捣烂出汁还可以治疗鸡眼。