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中医辨证配膳食助祛斑4款膳食润肤消斑

  中医指出,本病多为肝郁脾虚,肝肾不足所为,当以补益肝肾,疏肝健脾为治,所以可以采用中医辨证祛斑法。

  肾气亏虚型

  这一型表现为肾气不足,肾水不能上承,本色不能上泛,郁于面部,出现暗黑或黄褐斑,同时会有腰膝酸软、身体蠃瘦,头昏耳鸣,盗汗不眠、午后潮热、月经量少且淡。取滋阴补肾之法。

  猪腰祛斑补肾粥:粳米200克,猪肾1对,山药50克,薏苡仁50克。将猪肾去筋膜、臊线,用清水泡半小时,去除血水,洗干净,切成小块,有开水焯掉臊味;粳米淘洗干净;山药与薏苡仁放入沙锅中煎水,去渣留液,将粳米与猪肾放入,再加适量清水,煎烂趁温热服,可加适量盐或糖调味。

  肝郁气滞型

  此型由于肝郁气滞,郁而化火,灼伤阴血,发于面部而成色斑。患者表现为急躁易恕、胸胁胀痛、情志不畅、胸闷气短、忧虑叹息。月经不调、痛经等。取疏肝解郁之法。

  猪肘香朴汤:猪肘500克,香附10克,厚朴15克,枳壳10克,川芎5克。先将诸药放入沙锅中加清水适量,煎煮约20分钟,去渣留液,把洗净、切细的猪肘放入,再加入适量清水,再煎煮烂熟,加入调料,盐、酱油、味精、香葱即可。吃肉喝汤。

  湿热蕴蒸型

  此型由于湿热蕴蒸肌肤,面色腊黄或斑色黑暗,甚或面部油脂泛泛,头发稀疏、肢体困倦、四肢无力、食少纳差、口淡无味、大便溏泻、舌苔黄腻等。取健脾利湿之法。

  薏菱粳米鸡粥:薏苡仁15克,菱角30克,粳米50克,仔鸡肉150克。先将鸡肉洗净,放入沸水中焯掉血腥味,切成小块,与薏苡仁、粳米、菱角肉一同放入沙锅中,加入清水适量,先武后文火煎煮,至鸡肉烂熟,再加入生姜、盐、味精、葱花,再煮一沸即可服用。

  津血亏虚型

  此型由于津血亏虚,不能濡养肌肤,故面色灰暗黄黑、皮肤干燥、毛发枯燥、爪甲不荣、身体消瘦、口舌津枯、皮肤脱屑、皲裂。取养血滋润肌肤之法。

  猪蹄鸽蛋当归汤:鸽蛋10个,当归10克,猪蹄1只,先将猪蹄洗净,放入锅中煮烫,刮去粗皮,砍成小块,放入油锅中,油锅中放入油和调料,姜、葱、盐、料酒、酱油、大蒜,下猪蹄翻炒片刻,放入沙锅中,加入煮熟的鸽蛋和当归(当归纱布包),加入清水适量煎煮烂熟,吃肉、蛋,喝汤。此汤气味芳香可口。

  除了上述的辨证搭配的膳食外,还可以吃用下列的膳食。

  1、胡桃芝麻饮

  材料:胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆浆各200毫升,白糖适量。

  做法:将胡桃仁、芝麻研为细末,与牛乳、豆浆混匀,煮沸饮服,白糖调味,分作2份,早晚各1份,每日1剂。

  功效:可补益虚损,生津润肠,润肤消斑。

  2、黑白消斑散

  材料:黑木耳10克,白木耳5克。

  做法:将二耳共研细末,每次5克,每日3次,蜂蜜水冲饮,连续1月。

  功效:可消淤化斑,润肤滋肌。

  3、白鸭消斑杨

  材料白鸭1只,山药200克,生地100克,枸杞子30克,调料适量。

  做法:将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。

  功效:可补益肝肾,养阴消斑。

  4、枸杞生地散

  材料:枸杞子100克,生地30克。

  做法:将杞子、生地焙干、研末、混匀,每取10克,每日3次,温开水或用白酒适量冲服,连续1月。

  功效:可补肝肾,去黑斑。

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