急性阑尾炎是包括厌氧菌感染的多种细菌混合性感染。急性阑尾炎可分为单纯性、化脓性、坏疽和穿孔性及阑尾周围脓肿等类型。早期就医、早期确诊、早期手术可以使急性阑尾炎在临床上收到良好的治疗效果。
据国内大多数地区的综合医院统计，约占外科住院病人的10%～15%，居急腹症的第一位，在居民中的发病率为1‰左右。本病如能早期诊断并及时治疗，患者常可在短期内康复。但若延误诊治，有时可以产生严重的并发症，甚至造成死亡。在国内外大多数报告中，急性阑尾炎的死亡率均不超过2‰，死亡的主要原因是阑尾炎穿孔合并腹膜炎。
急性阑尾炎应该如何处理？
对于急性阑尾炎，到医院进行手术切除是最好的选择。原因有二，一是要避耽误治疗时机，造成阑尾穿孔和并发腹膜炎，二是非手术治疗后的急性阑尾炎复发率非常高，据统计10%的病人在半年内复发，50%在5年内复发，共有70%以上将演变成慢性阑尾炎而反复发作。因此为了避免以后的麻烦，还不如在急性期一刀了结。
那么，急性阑尾炎吃什么好？
饮食宜清淡，忌辛辣、燥热、肥腻、煎炸之品。
1，瘀滞证宜食行气活血之品，如山楂、醋、攻瑰花、金橘等。食疗方：桃仁薏苡仁粥。
2，湿热证宜食清热利湿之品，如白扁豆、冬瓜、百合等。食疗方：冬瓜仁苦参汤（冬瓜仁、苦参、甘草水煎，调蜂蜜适量饮服）。
3，热毒证宜食清热解毒之品，如西瓜、冬瓜、苦瓜、藕节等。食疗方：三黄饮（大黄、黄芩、黄柏、白糖）。