我们都知道，在古代封建社会下，皇帝是最高权力者，是一个让人非常眼红的职位。那么他们是怎么防范的呢，今天我们就来看看清朝皇帝是如何防止别人有机会下毒害他的。
在很多清宫影视作品中，皇帝和后妃一般用膳都要用银针试毒。设想，如果清代的皇帝都将自己的性命寄托在这根银针上，那就有点儿戏了。历史上，清代的皇帝对下毒这件事都十分重视，银针试毒只不过是最后一关，在之前的还有很多防范措施。
自古以来，皇帝被公认是一个高危职业，死于非命者不可胜数，命丧毒物的也不在少数。因此，历代皇帝都将吃饭视为危险系数最高的活动。不过，话又说回来，能当上皇帝的都不是省油的灯，尤其是清代皇帝，更是将防毒的功课做足，避免死于非命。
乾隆时有一份内务府档案记载：“乾隆十二年（1747年）九月三十日，万岁爷在弘德殿进早膳毕。”“十月初一日，万岁爷在重华宫东暖阁进晚膳。”“十月初九日，万岁爷在养心殿用膳”。从这些记载可以看出，清代的皇帝用餐地点不定，可谓狡兔三窟，诺大的清宫，吃饭时间一到，皇帝在哪用膳就是个机密问题。
因此，宫中的人想要给皇帝下毒首先就要摸准皇帝在哪用膳。而事实证明，皇帝用膳地点根本没有规律可循，完全要靠撞大运。不过，肯定也有人会说，管他皇帝在哪用膳，只要在根源上下手，这毒就一定能下。如果买通御膳房的御厨，不就可以大功告成了吗。
如果要是这样想，那就更天真了，这个概率更小。清代负责皇帝饮食的机构是御膳房，而御膳房的直接领导是内务府。内务府都是什么人？那可是皇帝的家奴，虽说冠以“家奴”二字，可事实上他们都被皇帝当成是自家人，自家人下毒害自家人，这道理自然也说不通。
寻常人家吃饭，饭做好了，大家聚在一起就开始吃了，可那皇帝毕竟是皇帝，自然有那和普通人不一样的地方。在古代啊，皇帝吃饭之前，工序繁多，层层审核。中国古代清朝时期，它们的御膳房就是个很好的例子。首先，这御膳房也就是厨房的掌控者，身份就不一般。八期亲信，这什么意思呢，这些个人都是皇帝的本家，他们对皇帝的饮食可是认真负责、兢兢业业。
不光色香味俱全，还有一个重点就是饮食安全。这饭菜要是出了什么问题，那这些人即便不是脑袋落地，也是此生与富贵无缘啊！给皇上做饭，请的都是好厨子，大厨。一个？一个哪够，需要三个厨师来炒菜，这三个人互相监督，饭菜有问题，三人连责。试想谁会拿自己的命开玩笑，所以炒菜过程想要动手脚可是不太现实的。还有，买菜、运输、择菜等等准备过程都有专人负责，严格记录，哪里出了问题都可以精确到人！
前面说择菜的过程都记录，那么关键的送菜怎么可能疏忽呢？
每个太监都对应一道菜，严格监视，确保能安全的送到皇帝的面前。让皇帝吃上安全的饭菜，就算有人真的买通了或者用了什么手段，真的给这个菜下毒了，心想总算成功了。
错！可万万不要小瞧了我们古代的皇帝，作为皇帝吃个饭可没那么容易。
吃饭之前呢，会有专人拿银针等各种工具来试毒。针试完了，还有皇帝身边的太监过来尝菜，过会之后，太监要是没什么事，那才到了真正的皇帝用膳时间。这工序之繁琐，过程之复杂由此可见，不过这个时候，饭菜往往已经冷了。所以溥仪就曾在自传中调侃自己的皇宫日子，说自己住在皇宫的日子里，根本就没吃过一口热乎的。
但这还不算最委屈的，最委屈的是清廷皇室定下了一个规则。
那就是“吃菜不过三匙”，也就是皇帝在用膳时，一道菜最多只能吃三口，之后这道菜就会被太监撤下去。这么做的目的是为了防止别人看出皇帝喜欢吃什么菜，并在下次于这道菜上下毒。但这可就苦了皇帝了，菜凉就算了，还吃不了几口自己喜欢的菜色。怪不得皇帝都短命呢，劳心劳力，吃饭还得冷的。
大家还是痛痛快快吃饭吧，有个好的饮食习惯对身体好。
从上面的过程可以看出，通过饭菜下毒刺杀皇帝是一件非常困难的事情。
不过历史上也有皇帝是被毒死的，那就是光绪帝，至于他为何会被毒死，大家可以想想宫中有谁可以直接跳过这些检查环节。