中式快餐领军品牌“真功夫”7月20日在全国推出夏日清补套餐——三国套餐,这款曾经在华南地区试卖了10天的套餐,其产品和三国公仔大受欢迎。其节气养生的概念也逐渐深入人心,成为今夏餐饮业的一大亮点。
三国套餐 今年以来,洋快餐的本土化动作近年越来越快。一月肯德基开始卖油条,三月星巴克卖茶了,上个月,麦当劳也坐不住了,推出了由小麦和玉米粉制作而成的汉堡“麦满分”,而从营业额来看,洋快餐的新产品似乎也颇受欢迎。
而土生土长的中式快餐面对洋快餐的新动作,也开始调整战略部署。真功夫三国套餐推广活动的负责人表示,中式快餐更有优势将本土化做深做精,真功夫目前就致力于将中国传统的“节气养生”应用于中式快餐,季季有新品,款款与节气养生紧扣。本季新品三国套餐中的云耳焖鸭饭在07年夏季推出时,便以 “大暑老鸭胜补药”的夏季节气养生概念获得了消费者的青睐。为配合新品推出,“真功夫”还打出中国古典文学牌,以赠送限量版“吹水三国”公仔、征集创意留言的方式为顾客提供更愉快的用餐体验。
三国公仔 业内人士表示,以此为契机,中式快餐将会在深挖本土文化方面有更多的动作。