郭淮（？－255年），字伯济，太原阳曲（今山西太原）人。三国时期魏国名将，官至车骑将军，封阳曲侯。建安年间（196－220）举孝廉，先后任平原府丞、丞相兵曹议令史、夏侯渊的司马。夏侯渊战死时郭淮收集残兵，与杜袭共推张郃为主将而得以稳定局势。曹丕称帝后，赐郭淮爵关内侯，又任镇西长史。诸葛亮伐魏时，郭淮料敌准确，多立战功。正始元年（240），郭淮击退姜维，升任左将军、前将军；嘉平二年（250）又升迁为车骑将军，进封阳曲侯。正元二年（255）卒，追赠大将军，谥贞侯。
演义中的郭淮在第七十回“猛张飞智取瓦口隘，老黄忠计夺天荡山”初次登场，劝说曹洪不要将败于张飞的张郃处死，使其攻打葭萌关；夏侯渊战死于定军山后，又推举张郃为主将，收拾残局。
第九十三回时，由曹真推举为副将，此后屡次与汉军交战。诸葛亮死后，姜维率领北伐军与司马昭交战，将司马昭围困于铁笼山上，郭淮引兵解救司马昭时，正逢手无寸铁的姜维，郭淮虽以弓箭射向姜维，却被姜维反取来箭射死。