据《宫廷琐记》载，慈禧、光绪的份例大体如下：盘肉（猪肘子）五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只；新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合（约四两半）、芝麻一合五勺（约二两二钱）；白糖两斤一两五钱、盆糖八两、蜂蜜八两；核桃仁四两、松子仁二两；鸡蛋二十八个、枸杞四两、干枣八两……鲜蔬菜十五斤。另有燕窝、鱼翅、海参、银耳等山珍海味若干。
如此多的食物，需要花费多少才能享受到？
据李宝嘉的《南亭笔记》称，光绪帝早餐吃四个鸡蛋，御膳房的开价是三十四两银子，平均每个鸡蛋耗银八两半。按鸡蛋的价格保守估计，太后、皇帝两个人每天的伙食费，不少于一万两。清朝中晚期一两银子价值人民币150-220元左右，也就是他俩的早餐费是150万到220万左右。
面对这种天价早餐，也只有财大气粗的皇家才能享用到。
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