用温开水吞服药品是个基本常识，但有的人喜爱用50—6零摄氏度以上的开水吃药。却不知道，一部分药物受热后会产生物理学或化学变化，从而影响功效。
一、促进消化类。
如胃蛋白酶合剂、蛋白酶、多酶片、酵母片等，均带有促进消化的酶类。酶是一种特异性蛋白，受热后会凝结转性。《中华人民共和国药典临床用药须知》强调：“胃蛋白酶受热不稳定，7零摄氏度以上即无效”。
二、维他命类。
比如在其中的维他命C不稳定，受热后容易被复原、毁坏，而丧失药力。
三、止咳糖浆类。
急支糖浆、棘籽甘草合剂、蜜炼川贝枇杷露等，是将止咳化痰消炎成份溶解糖桨或浸膏中配置而成的一类药品。病人服食后，糖桨或浸膏遮盖在炎症的咽喉部粘膜表层产生一层防护膜，有利于迅速控制咳嗽，减轻病症。假如用开水服用，更易减少糖桨的粘稠度，影响防护膜的功效。
四、活疫苗。
如小儿麻痹糖丸，带有脊髓灰质炎减毒活疫苗，服食时理应用凉白开水吞服，不然疫苗消灭，不可以具有免疫力机体、预防疾病的功效。
五、含特异性食用菌。
乳酶生带有乳酸菌特异性链球菌，整肠生带有蕨类枯草芽孢菌，妈咪爱带有粪链球菌和枯草杆菌，合生元奶粉(少年儿童益生菌冲剂)带有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。除此之外，酵母片、丽珠肠乐等药品均带有用以防病的特异性菌。受热后特异性菌会被毁坏。
六、清热解毒类中药方剂。
中医学觉得，对躁热之证，如发烧、容易上火等，应选用清热解毒之剂医治，这时不适合用开水吞服。用凉白开水吞服则可提升清热药的法律效力。