人基本上每日必须用餐，用餐吃下去的食材一般被胃里消化根据呼吸系统传输给人体的别的位置，另一半则要被排出来身体之外。因此 基本上排便一切正常的人是每日必须尿尿的，正常的大便会是呈淡黄色的，可是一些人体出現问题的人或是是饮食搭配不善的人，排出去的排便会变黑还会继续拉肚子，它的基本原理是什么呢？
身心健康的排便呈黄棕色，这是由于平常人的排便中掺杂着一种总胆红素的关联。
1 乳白色或灰白 表明胆液的代谢遭受阻碍，提醒胆道梗阻，有胆结石、胆管肿瘤或胰头癌的可能。除此之外，灰白排泄物还由此可见于钡餐造影后，这并不是病症引发，属生理性排泄物。
2 乳白色洗米水样 即排泄物呈米泔水样无粪质的乳白色浑浊液體，量多，多见于霍乱。
3 乳白色植物油脂状 量多，并有恶臭味，多见于胰源性腹泻或消化吸收欠佳综合征。
4 乳白色粘液状 提醒可能为慢性结肠炎、肠息肉和肿瘤。
5 深咖啡色 常见于溶血性黄胆，即血细胞很多毁坏所造成的黄胆。常伴随溶血性贫血，可由血细胞先天缺点、溶血性病菌感染、恶变痢疾、配错血形的静脉注射、一些化学品或内毒素的中毒了、各种各样免疫反应（包含自身免疫力）等造成。
6 翠绿色 呈水质采样或粘稠，有酸臭味、多泡沫塑料，常见于消化不良、肠胃作用失衡等病症。若绿便中沾有浓液，则是急性肠炎或菌痢的主要表现。腹部大术后或接纳普遍抗菌药医治的患者，如突然冒出带腥臭的翠绿色水样大便，并有灰白块状透明色蛋青样伪膜，提醒可能是橙黄色葡萄球菌肠炎。除此之外，吃完很多含叶绿素的食材，或肠内酸值性过高，也会使排泄物变为翠绿色。
7 暗红色 像洗肉水样大便，这类排便最常见于夏天因食了一些被嗜盐菌环境污染的腌制食品。普遍的有沙门氏菌感染造成的腹泻。
8 红色 多见于下消化道出血。表层沾有血水，量少，并伴随剧烈疼痛，便后疼痛消退，是为肛裂；若鲜血鲜红色，量是多少不一或呈血团，附在排泄物表层，与排泄物不相融，可自来水将血液或血团冲跑的，有内痔出血的可能。痔流血的另一个特性是，经常在便后滴出来或射出去小量血水，稍候自主终止；若鲜血鲜红色并与排泄物混在一起，提醒可能为肠息肉或直肠癌、结肠癌所至，直肠癌的脓血便中常会混有糜乱组织。结肠癌的脓血便特性为血水，量少，伴随很多粘液或浓液。
9 深红色 因血液的排泄物匀称地混和呈深红色，又称之为苹果酱色。多见于阿米巴痢疾，结肠息肉和乙状结肠肿瘤。除此之外，一些独特性病症，如血小板低性紫癫、再造障碍性贫血、败血症、流行性感冒出血热等，因为凝血功能阻碍，也可以造成便血，这类便血一般呈深红色，有时候也呈红色，且常伴随皮肤或别的人体器官流血状况。另一种状况是平常人进餐过多的现磨咖啡、朱古力、可乐果、大樱桃、桑果等也可出現深红色的排便。
10 黑色大便 因黑如大街上的柏油色，别称柏油样便，是普遍的一种消化道出血排便。它包含十二指肠溃疡、胃溃疡、胃窦炎、胃黏膜垂脱、肝硬化十的食道胃底静脉曲张裂开流血等，可是，食过多的肉类食品’小动物血、肝脏、西兰花，内服补铁、铋剂。活性炭等，排泄物也可呈灰黑色，应多方面差别。