核桃仁全身都是宝，核桃皮、核桃仁的枝干，都具备一定的养生保健的功效。在民俗用核桃仁树根和核桃仁树技，常常作为治疗肿瘤的一些药品，在民俗很多年的实践活动之中，也的确可以充分发挥一定的功效，例如用核桃仁树技和桃的树根熬水，来医治一些食管癌这些。自然做为病人而言，这仅仅一些民间秘方，的确需要应用的情况下最好是在医师的具体指导出来开展。
核桃仁须的作用与功效
1、核桃仁树技、树根熬水医治肿瘤
但均属民间秘方、秘方，核桃仁中含磷酸氢钙较多，可上升血清白蛋白：并带有胡桃醌。对多种多样肿瘤体细胞均有抑制效果。在食管癌多发区，民俗有效核桃仁树技熬水及青皮核桃皮医治肿瘤的，功效仍待观查；也有效鲜核桃树技煮蛋医治宫颈癌的报导，均属民间秘方秘方。
2、降低胆固醇在血中上升有利
当代科学研究核桃仁关键含有人体脂肪，其所含长链脂肪酸有脂肪酸甘植物油脂，并有a亚麻酸及脂肪酸甘植物油脂，对降低胆固醇在血中上升有利，合适动脉硬化、心脑血管病人。核桃仁含不饱和脂肪酸较高，可维护保养体细胞一切正常新陈代谢，提高体细胞魅力，避免 大脑神经的衰落，是优良的益脑食品。不饱和脂肪酸中的胆碱可推动肝脏中的脂肪分解，进而缓解脂肪肝的水平，给大白鼠喂桃核，也证实有降低血脂和防衰老的功效，核桃仁中含磷酸氢钙较多，可上升血清白蛋白及保持休重，对医治肿瘤、结核病等活动性肝炎有益，而且核桃仁中带有胡桃醌，对一些可移植性肿瘤有抑制效果。
副作用问题 因核桃仁树技及树根毒副作用非常大。应依据自己个人状况，食用时要由少最多。慢慢加量开展，如觉得嘴麻、浑身无力、恶心想吐不适感等别的异常体现时，应终止几日服食或减药服食。医治各种各样恶变肿瘤通用性的熬料方式及使用方法： 将山核桃数枝或树根剪为段，放水3-5倍开展蒸制1-2钟头，（与熬料一般中药材方式完全一致 ）将熬料的水当茶食用。
因系民俗秘方，且山核桃树技及树根有毒副作用，应依据个人融入状况。每一次喝100-200ml或以上，日服三次或分不清频次。食用时由少最多，慢慢加量开展，出現觉得嘴唇麻木、浑身无力、恶心想吐不适感等别的异常体现时，应终止几日服食，体现情况严重应到医院门诊医治。