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刷碗方法不对,细菌翻倍!干净又省力的刷碗秘诀都在这里

刷碗和食品安全息息有关。像晨晨那样,等到下顿再刷碗,不仅会滋生大量细菌,而且会产生难闻的馊味、酸味、臭味甚至还可能产生细菌毒素。并且需要冲洗的次数和时间也会增加。所谓天道酬勤,在刷碗方面也是一个道理。小西给大家推荐三个刷碗的小秘诀,快来get一下吧。

要给碗盘做分类,注意刷碗次序

我们在洗碗的时候,没有油的和有油的碗盘,装生鱼肉的和装熟食的器皿,都一定要分开放,避免交叉感染。有以下两个纪律,大家都要记好了。

纪律1:先刷没油的碗盘,后刷有油的碗。

纪律2:先刷装过熟食的碗,后刷接触生鱼肉的碗。

热水刷碗很轻松

如果菜做的不油腻,那么刷碗只需用一块洗碗布,加上热水,不用洗涤剂就搞定了。热水之所以能去油,是因为它可以让动物油保持液态,并降低油脂的黏度。

另外,冬天用热水洗碗,还可以保护咱们女性的手指,我们心情愉快了,对这个繁琐的工作自然就不再有抵触心理。

天然材料也去油

米汤、面汤中的淀粉是个神奇的东西,因为淀粉能和油脂形成淀粉-脂肪复合物,也就是说,淀粉喜欢和油脂结合,这个结合物就不那么黏腻,很容易被冲走。比如玉米粉、小米粉、大米粉、小麦粉、豌豆粉等都是洗碗的好东西。

如果家里的粮食粉过了期、变了味,别把它扔掉,用来刷碗、刷锅、洗蔬菜,倒是不错的废物利用方法哦。

其实掌握了正确的方法,刷碗还真算不上是件麻烦事。而且吃完饭站着刷刷碗,还有一定的减肥效果哦,是不是很惊喜很意外?明天起,做一个会刷碗的健康小达人吧,十点零三分,晚安,明天见~

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