日常饮食中，调味品通常被用来调味，促进人们食欲，并且其中含有许多营养物质，与人体健康息息相关。
一、盐
如食盐是人体无机盐的主要来源，被称为“百味之王”，在烹调中可以起到提鲜，保原味，保鲜，杀菌防腐的作用。食盐不只能调和食物味道，还可以治疗一些病症：
1.受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹，使小便不通，将盐炒热在布袋里热敷腹部，有奇效。
2.急性局限性皮炎瘙痒，用盐水洗涤、涂搽可以止痒。
3.每日坚持用淡盐水洗眼，对治疗沙眼能收到好的效果。
4.用盐水洗发，可以减少头发脱落。清晨起床后喝一杯盐开水，可以使大便通畅。
5.用盐开水漱口，可以杀灭细菌，治疗口臭。
另外，巧用食盐，也可以为你的日常生活提供许多方便。例如，煮有裂缝的鸡蛋，蛋白会顺从裂缝流入水中，如果把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。
二、糖
吃糖可增加热能，但多食会引起食欲减退、消化不良，尤其长期喜食甜食，会对健康不利。老年人及高血压、动脉硬化、冠心病患者更不宜多吃。
1.适量食用白砂糖能益气补脾，多食则有留湿生痰的副作用。
2.发烧时，冲饮砂糖水可使病人发烧程度减轻。
3.砂糖水还可以刺激肠胃，增强其消化功能。
4.红糖性味温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。
5.当天寒受凉或被雨水淋湿时，喝一碗生姜红糖水，能预防和治疗感冒。