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中医常识

寒露悄然至,再过一月是立冬!

『白露三候:菊有黄华』季秋之月,独菊飘香。草木皆华于阳,唯菊华于阴,经霜而不调。

谈笑明月相与闲

寒露时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。从中医角度上说,此节气最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人身体的汗液蒸发较快,常出现皮肤干燥、皱纹增多、口干咽燥、干咳少痰,甚至毛发脱落和大便秘结等症状。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上还应少吃辛辣刺激、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时,室内要保持一定的湿度,注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、柿子、提子等水果。此外,还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤、防止干裂。

寒露吃芝麻

寒露已过,天气由凉爽转向寒冷。

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱。

寒露养润

滋阴养颜,补肾养心汤

常言道春夏补阳,秋冬养阴。按照中医的养生理论,秋季时节应以养阴润燥为主。特别是转凉、转寒之际,人体阳气损耗,容易患病,此时强壮肌体尤为重要。

今天给大家推荐的花胶龙眼红枣汤,是一款滋阴养颜、补肾养心、强壮肌体的靓汤。这款汤对男士女士都非常合适,每年的秋天我都煮上几回来喝。

【寒露汤:花胶龙眼红枣汤】

材料:国医堂精选养生健康汤料1包(3-5人份),肉类、调味料适量。

浓汤做法:将适量肉类出水去血腥,捞起沥干水,然后起火,用铁锅放姜两三片,植物油少许,肉类煎至微黄,趁热放清水12碗进锅,待水滚后连水带肉倒进汤锅里,加汤料一包,煲2小时左右,味浓厚,食用时用盐相调。

清汤做法:汤料一包,肉类适量,清水12碗煲2小时,食用时用盐调味。

花胶有“海洋人参”的美誉,是“八珍”之一。主要成分是高级胶原蛋白,营养丰富,还具有多种微量元素和维生素,具有滋阴养颜之功效,爱美的女性可以适当食用。

花胶龙眼红枣汤不仅滋阴养颜,还有补肾养心的功效,男士如感觉偶有腰膝酸软,是为肾气不足,也可以多煮来喝。

从中医来讲,食疗亦是养生的一大重要组成部分。花胶龙眼红枣汤味道偏甜,湿滑可口,伴随着淡淡的清香,令人欲罢不能。

【花胶】花胶营养丰富,可以促进肠胃消化,增强肌肉力量,加强脑神经功能,还可补血活血,提高免疫力,也能为女性补充大量胶原蛋白,提高肌肤润滑程度,秋季滋补上品。

【龙眼】龙眼益脾健脑,含有丰富的维生素。

【红枣】红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

【枸杞子】枸杞子具有很强的滋补功效,特别是补肾益精、增强免疫力、防止衰老等方面。

煲此汤建议用瘦肉,寒露时节不建议食用鸡肉、羊肉等易生内热的热性肉类。

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