枇杷果是优质水果，人们吃枇杷果时，枇杷核往往随手丢弃。其实，枇杷核是一味中药呢。中医认为，枇杷核具有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿功效，常用于治疗咳嗽痰多，疝气，水肿，瘰疬等。
枇杷入药者，枇杷叶为多，往往选用老叶子，除去背面的绒毛，即是入中药的枇杷叶，止咳化痰良药。但枇杷核止咳效果也不错。
当然，枇杷核有小毒，不能随便生食。枇杷核生食，咀嚼时氰甙会被唾液水解，放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物，易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合，导致缺氧，进而使呼吸及血管运动中枢功能受损，严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。
不过，用好枇杷核，治疗咳嗽的效果却很好的。枇杷核中含有氰甙类物质，枇杷核入药，味苦、性平，入肺、胃经；其祛痰止咳、和胃降逆之功较强。用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症，以枇杷核9～15克，捣碎，加生姜3片，水煎，去渣温服，早晚各1次，3天即见大效。如果外用治疗瘰疬，以枇杷核研末，醋调外敷，有消肿散结之功。只是枇杷核入药内服，不宜过量。过量内服易中毒，甚则死亡。
枇杷核入药配伍治病，也可配方使用：
1.治咳嗽：枇杷核，晒干，捣碎，约6克，煎汤，加少量糖，温有，每日2次。（《浙江中医杂志》1958，（10）：32）
2.治疝气，水肿：枇杷核9～15克，水煎服。
3.治瘰疬：枇杷核，研末，以热酒调敷患处。