一年中最宜进补的时节,别忘了艾灸的力量!
养生要义
1顺以天时,静以养阳
《遵生八笺》曰:「仲冬之月,寒气方胜,勿伤冰冻,勿以炎火炙腹背,毋发蛰藏,顺天之道…君子当静养以顺阳生。」
起居调养宜早睡晚起,并要收敛神气。出门注意防风防寒,不要着凉。也不能过度取暖,腹部背部不宜艾灸,以免阳气耗散。静养是一种平淡恬静,却充满生命力的状态,如同掩埋在大雪下的种子和根须。
2宜增苦绝咸,静摄以迎初阳
大雪是进补的上好机会,但不可太过或乱补,尤其今年终之气是阳明燥金在泉,是个燥冬,用性味温润的补品为好,以助阳气生发。如果平时就是阴虚、湿热、痰湿体质,这个冬天可能会不大好过了,稍补就就生「内火」:皮肤干燥、口腔溃疡、便秘……
还好,白萝卜可「消食祛痰癖」。好东西吃得多,吃下去用不完就上火生痰了,萝卜这时候就要用上。生吃清热化痰,熟食益脾顺气。特别是吃多了补品上火时,一杯白萝卜汁效果是最好的。
3天寒补肾
既然今年是燥冬,补肾首选当然是黑芝麻了。黑色补肾大家都知道,但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐,就能「引药入经」,将黑芝麻的补益作用直接引到肾经,比单吃黑芝麻糊的强太多了。
黑芝麻盐做法超简单:把芝麻炒一炒,炒干后用料理机打碎,混入少量盐,搅拌均匀就可以了。平时撒在米饭或者面包上,又好吃又补肾。黑芝麻对头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发的人有很好的食疗作用。
大雪节气养生九大原则
1保暖护阳气。
冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
大雪节气的特点是干燥,空气湿度很低。此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低,夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。
2起居宜早眠早起。
冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。
大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。
3养宜适度。
所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。
4养勿过偏。
综合调养要适中。有人把“补”当作养,于是饮食强调营养,食必进补;起居强调安逸,静养惟一;此外,还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中,但用之太过反而会影响健康。
5泡脚按摩。
必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。
每天坚持步行半小时以上,活动双脚。
此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
6要多喝水。
冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。
冬季一般每日补水不应少于2000~3000毫升。
7保持精神良好。
冬天易使人身心处于低落状态。
改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药。
8通风健脑。
冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。
9喝粥调养。
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。
特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
冬天来了,连最不起眼的兰草都在蕴集生命的力量,那人类呢?
积蓄力量,用艾暖冬
12月已到了进补的大好时节。冬令进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的封藏。而大雪补阳的最佳手段莫过于艾灸。
此时艾灸能温补助阳、补肾壮骨、养阴益精,能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的生发。
大雪艾灸取穴与小雪节气的取穴基本一致,如下:
1、督脉:大椎、至阳、肾俞、心俞
大椎穴是诸阳之会,灸之有通阳解表、清热解毒、疏风散寒等功效;
艾灸至阳穴有助于缓解腰背疼痛、胸胁胀痛、心慌、胸闷等症状;
艾灸肾俞穴可补肾益精、温阳散寒、化气利水、聪耳明目、壮腰止痛等;
心俞穴是足太阳膀胱经的常用腧穴之一,灸之可防治心痛、惊悸、失眠、健忘、癫痫等心与神志病变。
2、任脉:涌泉、关元、神阙、膻中
涌泉穴是人体长寿大穴,灸之可治疗失眠;
持续温灸关元穴可使腹内寒气消散,小肠吸收功能增加,既补气又补血;
艾灸神阙可补气血,温脾肾,培补元气;
任脉之气在膻中穴吸热胀散,灸之可调节人体全身的气机。
具体灸法选择适合自己的穴位主灸之;若有时间,也可以坚持全身灸。最好在大雪节气当天(7日)或前后三天内(6日、7日、8日)进行艾灸保健。体弱多病患者艾灸的天数要更长一些。建议使用艾灸仪器为好,一般每次每穴30-45分钟左右。
南方习俗
在南方某些地方的大雪节气习俗,还有农历十一月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
北方习俗
“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。大雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
不要一说进补就想到补药,在冬季对于大多数人来说,应该用好日常饮食达到身体补益的效果,一日三餐的慢补更为有用。在此,为大家推荐“冬季三宝”:
1红枣
枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
2栗子
冬天的食补重点是肾,栗子被称为“肾之果”,有补肾壮腰、活血化瘀功能,很适合冬天人体的需要。
3羊肉
冬天吃羊肉可促进血液循环,可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。
大雪时节,天已入寒。
空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但小雪后会出现降温天气,所以要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
宜温补
乌鸡是最好的暖宫食物,能补血驱寒。蜂蜜也是不错的驱寒食物,也可以吃点温补的食品,如桂圆、龙眼、大枣、羊肉、牛奶、红肉、辣椒、红糖、姜等等都是温宫补血的佳品,平时多喝点红糖姜茶水也会有很好的效果
宜足浴
大雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。每晚用艾叶水泡脚(患有不适合泡热水的足部疾病者除外),用艾叶水泡脚能刺激足底穴位,提高机体免疫力和抗寒能力。
大雪时节,有人做过统计,我国强冷空气最多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃~–20℃之间,南方的强冷空气过后,有时也会出现霜冻。这时候保暖便是重中之重。