反复烧开的水能喝吗？10个你应该了解的健康常识
要不要睡觉？昨晚烧开的水还能不能喝？喝蜂蜜水还是白开水？……
人生，就是这么充满纠结……
例如今天要说的这10个关于吃喝的健康小问题。大家可以先想想自己平时是怎么做的，再来看答案。
反复烧开的水不能喝？
能喝。
有人认为：反复烧开的水，亚硝酸盐超标，会致癌。
事实上，虽然水经过好几次加热确实会产生一些亚硝酸盐，但来自实验室的数据显示：多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量，仍远低于国家生活饮用水的标准，完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」「致癌」的问题。
水果，能不能晚上吃？
传言说，水果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是毒药……晚上吃的水果会留在肚子里不消化，容易积攒「毒素」，会给胃和肝脏增加负担。
骗人的！
因为只要吃进东西，消化系统就会开始运作，人的消化和吸收功能不受我们定义的「作息时间」所限制。
对于胃肠道来说，进食时间对它们的影响非常小。不论什么时候吃水果，只要吃进去，这些器官就会开始运作。只要你的消化系统本身是健康的，完全能充分利用这些物质。
吃水果，真正要注意的不是时间，而是你的感受。比如晚餐已经吃得非常饱了，那就别吃了。
洗澡时，要不要搓搓泥？
随意，洗干净就行。
洗澡时搓下来的泥儿，主要是脱落的皮肤碎屑、灰尘及汗等，适当搓洗是好的。但如果清洁过度，比如一直搓到皮肤都变红了，就有可能破坏皮肤本身的保护屏障，导致皮肤变得敏感、又干又痒。
想搓的人，那就轻轻搓一搓；不想搓的人，用香皂或沐浴露，认真洗洗也没问题。
咱可没那么脏，别使劲儿搓啊搓啊搓……
空腹不能吃香蕉、菠萝、
牛奶、豆浆、柿子……？
对大多数人来说，不建议空腹喝酒、吃过冷过辣过酸的食物，避免刺激胃肠。
其他的，真没那么多讲究。
只要食物质量过关，很少有绝对不能空腹吃这一说法，主要还是得看个人的身体状况。
如果你吃了以后，没觉得不舒服，就不用管那些「禁忌」的说法，放心吃。
喝粥能养胃吗？
比起其他食物，白粥确实好消化。大病恢复期或刚做完手术的时候，胃肠功能较虚弱，白粥是不错的选择。
可长期喝白粥，很容易造成营养不良。而且也不利于锻炼胃的消化功能。更重要的，喝粥会很快让血糖升起来，建议有糖尿病的朋友多吃些干饭，少喝点粥。
剩菜要凉了才能放冰箱？
「先放凉再放进冰箱」与「直接把热菜放进冰箱」相比，降到相同温度时食物中含有的细菌会更多。
如果在冰箱里存放的时间不长（比如一两顿之后就会吃掉），那么增加的这些细菌也还是在可以接受的范围内。
不过更建议用保鲜膜包好饭菜直接放冰箱，不用等它凉下来。
这么做，增加的细菌更少，只是稍微多耗一点点电而已。
保鲜膜能加热吗？
保鲜膜分种类，有的只能用来包装低温或常温食物，有的性能好一些，可耐受微波炉加热的高温。
买回去的保鲜膜到底能不能加热，看看包装上的「耐受温度」和「适用范围」就好。
只要保鲜膜包装上注明「可微波加热」，那么放心请使用。
刷牙前，牙膏要不要沾水？
沾不沾水都行，但一定要有牙膏。
一般来说，沾了水的牙膏更容易起泡沫，丰富的泡沫更有助于清洁牙齿。
这是因为牙膏在嘴里溶解、起泡，都需要水，虽然嘴里有口水，而且很多人刷牙前会先漱漱口，但对一些比较敏感的人来说，牙膏会吸走嘴里那点仅有的口水，可能会感到涩涩的，甚至会掉皮。
所以牙膏沾点水，挺好。
不过，一些脱敏和美白牙膏中的有效成分，遇水后会快速分解，这种牙膏最好就别沾水啦。这种牙膏的包装上也会写清楚的，大家留心看就行。
吃辣容易长痘痘？
现在并没有非常权威的研究明确告诉我们，吃辛辣食物对痤疮是否有直接影响。
但很多时候的「吃辣」，可能就同时意味着吃进了更多的红肉、动物内脏等高脂肪食物，比如各类辣火锅。
而高糖高脂的食物本身，比如五花肉、蛋糕、饼干、蜜饯等，倒是真的容易增加长痘痘的风险的。
如果爱吃辣的话，偶尔吃点儿没问题。但要记得尽量少吃高糖高脂食物。
喝红酒能软化心血管？
很多人因为红酒含有白藜芦醇等成分，认为它能软化血管。
实际上，红酒中的白藜芦醇含量并不高，每天喝一点不能有效抗氧化、抗动脉硬化。而红酒中12%～15%的酒精，却真的不容忽视。
包括世界卫生组织（WHO）在内的很多权威机构，都明确反对靠酒精来保护血管或心脏。