一说到肝火可能大家都非常熟悉，在上火里面肝火最多，但肝火的肝不是我们解剖位置的那个肝，中医所说的肝既包括我们得肝炎的肝，还包括我们的情绪、神经系统，甚至内分泌系统，所以这个肝火的肝它是一个相对宽泛的一个概念。
一、肝火旺
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有一位患者有肝硬化的慢性基础病，并伴有食道胃底静脉曲张，平常没有明显的症状，但是这位患者特别爱生气，长期肝气郁结，肝郁化热产生肝火，肝火横逆犯胃灼伤，胃部血管就有可能导致吐血。
正常人的血液在血管中循行，有肝火时火邪扰动血脉，导致血管损伤，产生出血的现象，如鼻子出血、牙龈出血、胃出血等。
另外，原有心脏疾病、脑血管疾病、高血压的人群可能会因为肝火旺诱发一些心脑血管意外，如脑溢血、心梗。所以平常一定要注意稳定情绪。
二、降错肝火伤身
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肝火旺的患者很多，而且许多患者自己降肝火的办法却降错了，说到降肝火，第一反应就是要“泻”。首都医科大学附属北京中医医院肝病科主任孙凤霞说，在门诊就经常遇到这种病人，肝火没降下去，反而身体出现了其他问题。
滕女士出现了一些眼睛干涩、口干舌燥、便秘、耳鸣等症状，上网一查发现是肝火旺，于是到药店买了龙胆泻肝丸准备泻火。可是吃药三天后，肝火的症状没有减轻，反而出现了腹泻，胃口不好的症状。
孙主任告诉我们，滕女士确实是肝火旺，但她没有对症用药，所以引起了更严重的后果。
三、分清肝火类型
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肝火分两种，从发生机制上来讲截然不同，但是从临床表现确有相似之处：
◆虚火
当“阴”相对不足时，肝肾阴虚所致的肝火，我们称之为“虚火”。人体的阴液相当于锅里的水，当水液变少了，火就会相对多了。这时候就会出现阴虚火旺。
慢性病患者随着年龄的增长会更重，更容易出现阴虚火旺。所以老年人要尤其注意在这个季节出现肝阳上亢、虚火过旺的情况。
◆降虚火的药材——牡丹皮
针对阴虚火旺，我们就要滋阴降火。牡丹皮出自于一个经典名方：杞菊地黄丸。该方有滋肾养肝的功效，主要用于肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。
◆实火
当“阳”绝对偏亢时就是“实火”。就像锅里面的水并没有减少，当外面的柴火增加时，水火不平衡，就产生了实火。
引起实火的因素是长期大量饮酒、喜食辛辣、暴饮暴食、情绪刺激、肥甘厚味的人群。
◆降实火——龙胆泻肝丸
治疗实火，临床上常用龙胆泻肝丸，再根据病情适当增减药材。常用的几味药有生地黄、龙胆草、栀子、黄芪、柴胡。
◆注意：
①服用前一定要咨询专业的医生，根据病情做出相应调整。
②建议饭后服用，减少对胃的刺激。
③一般服用三五天，没有症状就可以停药了。
◆区分虚火与实火
四、日常调理肝火
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◆虚火——白菊花茶
白菊味偏甘，有平肝明目、滋阴降火的功效，能通过益肝补阴来平降相对亢进的“虚火”，并且对心脑血管有保护作用。
◆针对实火——苦丁茶
喝苦丁茶的人放一根苦丁茶叶就可以，以没有感觉到难受、没有腹泻发生为度，症状得到缓解就要立即停止服用。另外还建议餐后喝苦丁茶，防止苦寒伤胃。
◆花茶
薄荷泡水喝，薄荷具有独特的疏泄肝火的作用，能够很好的消除脾气暴躁的症状。
金银花泡水喝，金银花自古被誉为清热解毒的良药，它不仅有清热解毒的作用，还能有效排除体内的毒素，促进细胞的新陈代谢，有很好的养肝护肝作用。
菊花泡水喝，菊花一直是清肝明目最好的花茶，菊花中含有丰富的维生素A，是保护眼睛的重要物质，常饮用菊花茶能让人头脑清晰，双目明亮，对肝火旺引起的一系列症状都有很好的缓解作用。
◆菊花粥
秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10—15g，稍煮一、二沸即可。
◆银耳莲子粥
冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
◆芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
◆降火小妙招：我们可以摸一下自己的耳朵，前面有一个凸起的地方，后面有一个勾，这个勾就是是降压勾。
脾气大容易上肝火的人，在脾气上来的时候摸这个地方会觉得很硬摸起来会很疼，这个时候去揉它，尽量把这个地方硬块也揉软了而且也不怎么疼了，能帮助你慢慢地平息下来。
◆按摩三阴交穴
三阴交穴位于腿部内踝尖直上3寸的位置，取穴时，取坐姿，屈膝使大小腿形成直角，在内踝尖上约4指宽的位置，按压有一骨头为胫骨，在胫骨后缘靠近骨边凹陷处就是该穴。
◆按摩足三里
足三里穴位置：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
功效：疏肝益脾、清热化湿及镇静安神。
◆按摩太冲穴
通过按摩太冲穴可降肝火。太冲穴在脚背上，位于大足趾与第二个足趾之间缝隙向上，1.5厘米的凹陷处，是足厥阴肝经上穴位。在按摩此养生穴位前，先用热水泡脚约10分钟，然后用大拇指从下向上推揉3分钟。
◆日常保健
保持良好的睡眠习惯，调节好个人情绪，少吃甘热性食物养成良好的生活习惯，多喝水，每天保持适量运动。