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咳咳咳,白萝卜清润化痰,和干贝一起煲,小朋友很喜欢呢

  秋季清补,真的,吃萝卜吧。这年头了,鸡鸭鱼肉吃太多了。秋冬进补,白萝卜大白菜,多好啊,清润化痰,清香甘甜。昨小姐姐问我食谱,我就发她了。她返了视频给我!

  这会儿特别适合吃白萝卜,清爽。它化痰止咳,理气宽中。萝卜偏凉,但老火汤煲它两个小时,加几片干姜,妥妥的,谁都能吃。如果你还想吃肉,就搁点排骨。

  干贝性平,味甘、咸,能滋阴补肾,调中下气,很适合脾胃虚弱、咽干口渴人日常补身。干贝煲汤煮粥都特别鲜美,是急速提升厨艺的法宝。

  材料:

  白萝卜两根,生姜(干姜更佳)三片,干贝15颗。

  做法:

  1、白萝卜洗净滚刀切成大块,放入砂锅中。

  2、加三片生姜。

  3、10颗瑶柱撒上去。

  4、加清水至砂锅水满。

  5、武火煮沸后,文火慢炖两小时,关火前五分钟撒适量盐(小编习惯是2.5克)。

  汤直接喝,清润非常,润肠通便,缓解鼻腔的干燥。萝卜白口吃就很好吃,口味重的人可以蘸酱油或XO酱食用。此汤老少皆宜,孕妈妈也可以适当喝些。但需注意,痛风病患者不宜食用。

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