这个“野花”每天泡一朵，排除毒素，降燥安神，慈禧太后都离不开它!
关于银耳，早在清朝太医唐荣川《本草问答》就有记载：“慈禧痢下，百医莫治，容川投以耳汤一剂，服后立愈，慈禧自此常服之。”福建古田产的活耳更不用说，是银耳中的极品。寻找田野出品的，一上线就销量飙红，好评不断，现在库存不多，需要的主子们可以自取~
万物生息，泉水出露。寻田活耳就生长在这样的地方。
像有些阴虚火旺的人会受不起参茸等的温热滋补，就可以吃银耳，滋润而不腻滞。
种植基底是细长条的菌棒，一次只能种植三朵，每根菌棒只能使用一次。从接种菌开始到银耳长成花的样子要40多天，“我都像抱婴儿似的，用山上的山泉水喷洒，时时小心地照顾着。”
这样长出的活耳，摘取时还保留着根蒂。富含着最天然的活性胶质，能滋阴润肺，对老年人的慢性支气管炎、肺原性心脏病都有一定疗效。
生了大病身体虚弱的人吃了能促进肝脏排毒，增强身体的耐受力。此外，活耳有补脾开胃、安神助眠的功效。很多人都说，吃了一段时间睡得比以前好了。
不只是补虚，对这些人来说也尤其适宜~
爱生气
易疲劳
气色差
少寐多梦
大便干结
气短乏力
津少口渴
虚劳咳嗽
爱吃甜的
【天生云，云生雾，雾生露，露生耳】，所以银耳还是要吃活的。一些市面上卖的干银耳，会有硫磺熏蒸的风险。（不法商家在银耳烘干过程中，加入二氧化硫熏蒸美白，已经成为行业内公开的秘密）。寻田的活耳，新鲜采摘，未经烘干，不用泡发半天，十分钟出胶，二十分钟软糯。每一口都清香、爽滑。
食用方法：
泡发的活耳撕成一朵一朵的小花，加上水和适量冰糖熬煮，一道简单的银耳羹就做好了，口感浓甜润滑，滋养肌肤。