立冬是农历24节气中的第19个节气，立冬如其名，是冬天的第一个节气。在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”。立，建始也，表示冬季自此开始。立冬过后，日照时间将持续缩短，民间有进补以度严冬的食俗。
立冬11月7日
滋阴补肾驱寒护阳
1养生旨要
《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出，冬天是天寒地冻，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬天养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气。”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明与温暖，失去它万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”两个字。饮食调养药遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”，“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。
2易发疾病
心肌梗塞的发病高峰期与冷空气活动密切相关。入冬以后由于寒冷气候的影响，应该预防这类疾病的复发或突发。
因此日常生活，患者要注意防寒保暖、保持大便通畅、坚持适度体育锻炼、不要情绪激动和过度劳累、戒烟限酒和避免吃得过饱。
3饮食宜忌
宜：适当食用一些热量较高的食品，同时也要多吃新鲜蔬菜，吃一些富含维生素、钙和铁的食物。适宜的食物包括大白菜、洋葱、西红柿、红薯、土豆、木耳、胡萝卜、芝麻、葵花籽等。
忌：忌食或少食生冷性寒的食物，如：螃蟹、海虾、葡萄、香蕉等。
4节令美食
六味鸡肉汤
六味鸡肉汤
调和五脏
健脾养胃
补益气血
原料：新鲜鸡肉300g，当归、枸杞子、白芍各15g，熟地黄25g，山药20g，炙甘草5g。
做法：清水洗净鸡肉，切块备用；将精选当归、白芍、熟地黄、山药、炙甘草用过滤袋包好放入砂锅中，倒入适量的饮用水以没过药材的2厘米为宜，用武火煮沸，再用文火煮20分钟左右，将药汁滗出倒入干净的瓷碗中；将砂锅洗净放入鸡肉块、枸杞子和药汁，倒入适量清水用文火炖至鸡肉熟烂即可。
功效：该药膳具有调和五脏、健脾养胃、补益气血的功效，冬季食用可温补身体，抵御寒气。
5节令中药
冬季气候寒冷，万物敛藏，进补最宜。宜用温补肾阳、益精填髓的中药。常用药物有当归、肉桂、鹿茸、冬虫夏草、核桃仁、菟丝子、肉苁蓉、熟地黄、山萸肉、枸杞子、海马、干姜等。